冨久家＠沼津 （イタリアンロール）

この日は沼津まで遠征、せっかくなのでこちらが発祥となるイタリアンロールで地元でも有名「冨久家」に伺いました。

店内は白と黒、少し古風な洋菓子屋という佇まい。
広さのわりにスッキリし過ぎて若干寂しい感じもしなくもないです。
自分が来たときには大きな冷ケースはイタリアンロールのみ、普段はプリンなど１０種類くらいの生菓子が並ぶらしいです。
右奥のスペースで焼き菓子が１０種類くらい並んでいました。


イタリアンロール(箱入り)  1380円

早くに売り切れる事も多いらしく、電話予約を入れ確実にゲットしました。

何といっても、外側のシュー皮みたいな生地が特徴、けっこう厚めでしっかりとしてます。スライスアーモンドが練り込まれて香ばしさもプラスです。スポンジ生地は外側に負けないようかしっとり・しっかりとした感じです。

生クリームは量も味も控えめ目だけどバター風味のおいしいもの。また、細かくカットされたマロングラッセも入って栗の風味と歯応えも味わえます。


元祖イタリアンロールはしっかりした造りの中にも飽きずに食べられるプラス要素が効いた一品でした。東名高速で１時間、お土産にもおススメかもです。



 
-------------------------------------------------------
店名：冨久家 沼津店（ふくや）

所在地：静岡県沼津市御幸町17-17

アクセス：沼津駅（JR東海道線）南口より徒歩１２分

営業時間：10:00-18:00（土曜日のみ17：30）

定休日：日曜

あり

ホームページ：http://www.east-map.com/fukuya/