くんかれ＠水天宮前 （燻製カレー）

昔の街並みも残る人形町の一角に聳えるタワーマンションの一階。
ルーや具材を燻製するという珍しいカレーのお店です。

 

店内

黒いテーブルとイス、ワインレッドの壁面のバーのような渋い内装。
造りは細長いですね、席数はカウンターで８、テーブルで１６です。
昨年（２０１１年）オープンなのでまだ新しくてきれいですね。接客は普通でした。

スタンダード（中辛） 660円 + 燻製ベジタブル 270円

注文はカレーの辛さとともに燻度（くんど)、トッピング、ライスの量を選ぶ形になっています。燻度ははじめてでよく分からないので真ん中の２（やや濃いめ）をチョイス。

独自の製法により、燻製されたルー。
基本は欧風カレーという感じですが、後からスパイシーさと
何より燻製独特の香ばしい風味がけっこう強めに感じられます。
好みは分かれるかもですが、かなり独特ですねー。

具材の野菜も燻製されたものを更に炒めていました。
これも普通のお店では煮込まれるところで、特徴あります。
シャキシャキした食感も残っていて自分的には好みでした。


ちょっと量は少な目でコスパ的には微妙な感じでした。
何しろ独特な燻製の風味のため評価は分かれそうですが、
他にない香ばしさはけっこう面白く ありだと思いました。



↓食べ歩きブログランキング参加中です。
↓ポチッとご支援お願いしますm(_ _)m

-------------------------------------------------

店名：燻製カレー  くんかれ 日本橋人形町店

住所：東京都中央区日本橋人形町1-12-11

最寄駅：水天宮前（東京メトロ半蔵門線） ８番口より徒歩２分
           人形町（東京メトロ日比谷線、都営浅草線）　徒歩３分

営業時間：[平日]11:00-15:00/17:00-23:00
               [土日祝]11:00-23:00

定休日：不定休
      
なし

ホームーページ：http://kunkare.jp