モンブラン@自由が丘 (モンブラン)
店内
今回は浅野屋でパンをがっつり買っていたのでカフェでイートインにしました。
開店して間もないせいか、自分一人の貸切状態(笑)
店頭の方ではケーキだけでも30種類くらい、その他焼き菓子、水菓子系
豊富な商品が並んでます。麦茶がサービスで飲めるようになってました。
カフェのお兄さんは淡々とした対応、一人でモンブランとコーヒーだけだもんなー。
モンブラン 440円
これが昔ながらのモンブラン。重心がかなり高めです。
案の定、写真を撮った30秒後、食べようとしたら倒れました…
上にのった白いものは生クリームではなく、サクサクのメレンゲ
マロンクリームは洋酒系入っていないか少しくらいかな、すっきりと優しい甘さです。
土台はスポンジ。中にたっぷりのカスタードと栗の甘露煮が入ってました。
メレンゲから底のカスタードまで一緒に口にするといいバランスに
歴史を喰らう、って感じだけでも結構満足でした。
見た目通りシンプルかと思っていたら、随所に工夫があって、おいしかったです。さすがですね。
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店名:モンブラン(Mont-Blanc)
最寄駅:自由が丘(東急東横線、大井町線) 徒歩2分
営業時間:10:00-20:00
定休日:火曜
なし
ホームページ:http://www.mont-blanc.jp/
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