櫻坂＠渋谷 （焼豚つけソバ）

渋谷駅から２４６を渡りセルリアンタワー裏手のほうに歩くこと数分。
焼鳥などの渋い店が並ぶ桜通り近くにあるラーメン屋さんです。

 

店内

外観と同じようなイメージの和風の渋い内装。
席数は厨房まわりにＬ字に配置されたカウンターに９席、
壁に向かい合わせになったカウンターに５席の１４席です。
お兄さん２名体制、接客は普通な感じですが、少し元気ないかな。

焼豚つけソバ  ９５０円


麺は中太のストレートタイプ、モチモチ感や腰も適度にあります。
自分的には腰のありすぎる太麺よりは好みです。

つけ汁は動物系と魚介系のダシと魚粉が効いたタイプ。
粘度は低めで醤油系のタレが強めで少ししょっぱめ
麺と合わせて食べると丁度良くしてるんでしょうね。

具材はねぎ、チャーシュー、メンマ、半味玉。
正直、ねぎとメンマは少量すぎてよく分からず…
脂多めのチャーシューは冷たいとべったりとした感じ
熱めのつけ汁にしばらく浸して食べるのが正解かと。

麺とつけ汁の組み合わせはなかなかだけに
具材の全体的な残念さはちょっともったいない感じでした。

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店名：中華ソバ 櫻坂

住所：東京都渋谷区桜丘町17-10

最寄駅：渋谷（東急東横線、山手線）西口から徒歩４分くらい
                  （田園都市線、東京メトロ半蔵門線・銀座線、京王井の頭線）徒歩６分くらい

営業時間：11:30-21:00

定休日：日曜・第１月曜
      
なし