てんか＠鶴見 （汁なし担担麺）

この日は仕事で鶴見までやってきたので、汁なし担担麺というインパクトのあるメニューが以前から気になっていたこちらの「てんか」に来てみました。

土・日のお昼時は常時１０人前後の行列ができるようです

店内

こじんまりとして人もいっぱいだったのでカウンターの雰囲気のみで。

木製のカウンター席のみ、立ち上がりが高めで少し圧迫感。
すこし汚なめでスペースの関係か端々も雑然としております。
接客はこの混雑ぷりから、仕方ないかなというレベルです。
それでも厨房奥の店主さんも入退店時に元気に声掛けして頑張ってました。

特製汁なし（並）250g   950円

これです。盛られた唐辛子のパウダーがインパクトあります。
これをグリグリと混ぜていくと底のタレともミックスされ担担麺テイストに。
けっこう辛いです、蒸し暑さもあって汗だくになります。

具材はひき肉とキャベツ、ネギ、チャーシューと温玉。
温玉と味玉の好きな方を選べるようになっていましたが、
辛めの味をマイルドにする効果があってこちらにしといて良かったっす。
チャーシャーはちょっと硬めであまり特徴もない感じ。

麺は太めのモチモチとしたモノでスープも無いので わしわしと口に運びます。

スープ割も頼めます、が、そうすると普通の担担麺になってしまうかな…


スープなしの担担麺、どんなものかと思ってたけど、
ノーマルなものと比べてひき肉の味をしっかりと味わえるようになっていて自分的にはこちらの方が好みです。いい汗かかせていただきました。

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店名：自家製麺 てんか

住所：神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央2-9-17

最寄駅：鶴見（京浜東北線、京浜急行） 徒歩６分くらい

営業時間：11:30-14:30/18:00-21:00

定休日：火曜

なし（店の正面にコインパーキングあり）

ホームページ： http://t-tenka.jp/