ドゥースボア＠宮前平 （シュークリーム ほか）

今回やって来たのは、宮前区役所の近くに２年ほど前にできたシュークリームが評判のお店「ドゥース・ボア」
しかし、宮前平駅前から区役所までの急坂は尋常じゃないっす…汗だくになってしまいました

※ 画像はクリックで拡大します

新しいお店ということもあり、とてもきれいな店内。
スペースをゆったりと使い生菓子、焼き菓子類、季節もののゼリー
ケーキ系はなかなか豊富な種類があります。
厨房の方々まできちんと声掛けしてくれたりと丁寧な接客でした。



こちらのお店の名物、…の皮だけが積まれております。
注文してからクリームを詰めてくれるとのこと、これはもう頼むしかないっす。

シュークリーム  200円

クリームがたっぷりと注入されたシュークリームがこちら。
皿との比較で分かりますが、デカい…、そんでゴツゴツ。
そのシュー皮はサクサクというよりはザクザクの食感。
それが濃厚なカスタードクリームといいバランスになってます。
これは、うまいですよ～。

モンブラン  450円

マロンクリームの中に生クリームのオーソドックスな作り
土台はメレンゲで上にカラメルぽいソースが塗られてます。
栗は中に入ってました。全体的に若干甘すぎな感じがしました。

ビッシュ  400円

丸太を模したような形の濃厚なチョコレートケーキです。
表面にカカオパウダーがまぶしてあってビターな感じも程よく効いてます。

マンゴーロール  350円

生クリームの中の角ばった感じの部分がマンゴーのクリームです。
自分はあまり果物が主張し過ぎるのはケーキとしては少し苦手なんですが
これは果物感がスポンジやクリームと丁度あってる感じです。


とにかくシュークリームのインパクト
まだ新しいお店なので他のメニューも充実してくるだろうし、これからも楽しみなお店だと思います。

--------------------------------------

店名：パティスリードゥースボア （PATISSERIE Douce Bois）

所在地：神奈川県川崎市宮前区宮崎6-8-7

アクセス：宮前平駅（東急田園都市線） 徒歩１０分くらい

営業時間：10:00-20:00

定休日：月曜

なし

ホームページ：http://douce-bois.jp/