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2020年11月 8日 (日)

らーめん 鶏喰 (~TRICK~)@吉野町 (特製鶏の醤油らー麺)

今回のお店は、横浜市南区の吉野町にある神奈川でも屈指の人気ラーメン店「鶏喰(~TRICK~)」です🍜
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※ 画像はクリックで拡大します

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食べログ百名店をはじめとして数々のタイトルを獲得している名店。
とある週末の昼間に覗いてみた時にはすごい行列ができていたので、別日の夜に来てみたところ、運よくすんなりと入店できました。

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シンプルでいかにもラーメン店然とした店内。
カウンターで6席、テーブルで4席とこじんまりとしています。

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メニューは、鶏の醤油、塩、鶏と鰹の醤油の3種類がベース。
トッピングが6種類、ご飯ものも4種類揃っています。

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味変アイテムは胡椒と辛味調味料。

あさりのっけごはん  250円
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ご飯ものからあさりごはんをオーダー🍚
あさりにごま油とネギを絡ませたシンプルな味付けですが、ラーメンのスープにもよく合うんです。 

特製鶏の醤油らー麺  1150円
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鶏の醤油らーめんに味玉、チャーシュー、鶏団子、ワンタン、九条ネギ、海苔とトッピングオールスターが揃った豪華版🍜

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スープは鶏の旨味とコクがバッチリ効いてます。
醤油は深みがありつつとがった感じは無く、飲み易い。これは旨いですね~

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麺は細めのストレートタイプ。
程よい固さとツルッとした滑らかな食感で旨し

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鶏チャーシューは軽く炙ってあり、香ばしさも感じられます。
程よい半熟の味玉🥚と鶏の旨味がストレートに感じられる鶏団子とトッピングもレベルが高いです

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最後までおいしく完食!

ごちそうさまでした(^人^)
スープからトッピングまで鶏を味わい尽くせる一杯でした。

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店名:らーめん 鶏喰 (~TRICK~)

所 在 地 :神奈川県横浜市南区吉野町4-20
電話番号:045-341-0509 
アクセス:吉野町駅(横浜市営地下鉄)
               3番口を出てすぐ
営業時間:
【火・水・木・金】11:00/14:00-18:00-21:00
【土・日】11:00-15:00  
定 休 日 :月曜
なし
Clipboard01_20201108110501https://twitter.com/cestcool1976

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