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2020年6月25日 (木)

くじら食堂@東小金井 (特製醤油)

今回のお店は、東小金井駅に隣接する高架下の商業施設「nonowa東小金井」の一角にある、都下屈指の人気ラーメン店「くじら食堂」です🐳
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※ 画像はクリックで拡大します

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券売機のメニューをチェック。
醤油、塩、油そば、生姜、煮干、ブラック、つけ麺の各種トッピングのバリエーション、思っていたより豊富なラインナップでした。

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白を基調にした明るくキレイな店内 (^^)
壁にはクジラとラーメンと子供たちをモチーフにした可愛らしいイラストが。

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座席数はカウンターとテーブルを合わせて20席ほど。
カウンターに囲まれた厨房が一段高くなった面白い造り。調理の様子がよく見えるようになっています。

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卓上の味変アイテムは胡椒、一味、ラー油、酢、ニンニクなど。

ジョッキ生ビール  550円
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先ずはジョッキまでキンキンに冷えたビールで乾杯🍺

特製醤油  1010円
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オーダーしたのは基本の醤油ラーメン🍜
具材は海苔、味玉、炙りチャーシュー、メンマなど。

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スープから行ってみます。
おぉ~、これは旨いですね
鶏と魚介のダシ、醤油のコクと旨味が広がります。
こちらの醤油ダレは、複数のブランドものを組み合わせたこだわりの一品だそうです。

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ビロビロの平打ち麺。
ぶるぶると口の中で踊る食感が楽しく、スープの絡みも良く旨し

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味が染み、程よい半熟具合の味玉🥚
炙りチャーシューの甘みと香り🐷
コリコリ食感のメンマとどの具材もレベルが高いです

チャーシューユッケごはん  350円
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ラーメンのお供にオーダーしたご飯もの🍚
細切りの鶏チャーシューと豚チャーシューに卵黄がトッピング。

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良く混ぜていただきます。
2種類の肉の旨味にピリ辛ダレの味付けが合いますね~!(^^)!

ごちそうさまでした(^人^)
スープ、麺、具材とスキの無いさすがの一杯でした。

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店名:くじら食堂 nonowa 東小金井店   

所 在 地 :東京都小金井市梶野町5-1-1
電話番号:042-316-4700 
アクセス:東小金井駅(JR中央線)徒歩1分
営業時間:11:00-15:00/17:00-25:00(日祝は通し)
定 休 日 :なし
 なし
Twitter: https://twitter.com/ks0154154

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