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2020年4月11日 (土)

ブラザーズ@日本橋 (エッグチーズバーガー)

少し前ですが、仕事帰りに、当時リニューアル間もない日本橋高島屋に寄り道しました。
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そこで夕食におじゃましたのがこちら。
人形町に本店がある、グルメバーガーの名店「ブラザーズ(BROZER'S)」です🍔
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※ 画像はクリックで拡大します

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店頭には最近では珍しくなったサンプルが!(^^)!
何気にテンションが上がりますね。 

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同じく店頭のメニューをチェック。
ハンバーガーは30種類ほど、その他にもホットドッグ🌭、サンドウィッチ、スープやサラダなど豊富なラインナップになってます。

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元々ドリンク類も豊富ですが、こちらでは厳選したクラフトビールも提供されています🍺

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店内はブラザーズさんのイメージカラー・赤を基調にしたアメリカンな内装、それでいて派手過ぎず落ち着いて食事できる雰囲気です。
座席数は30席ほど。

R496  800円(+税)
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先ずはクラフトビールで乾杯( ̄∇ ̄)/C□
R496は豊かなホップの香りが特徴です。

エッグチーズバーガー  1400円(+税)
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もちろんオーダーしたのはハンバーガー🍔
具材は、目玉焼き、チーズ、パティ、トマト、レタスでボリューム感も文句なし!

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付け合わせは、ピクルス、フライドオニオン、大き目のポテト

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バンズは外はカリッと中はフンワリ、表面のゴマの香ばしさもいいですね。
牛肉100%のパティは柔らかでジューシー。
瑞々しいトマト🍅とたっぷりレタスのシャキシャキ感も良いです。
自家製のBBQソースは程よい濃厚さで全体をいい具合にまとめてます。
完成度の高い一品、さすがに旨いです

ごちそうさまでした(^人^)
グルメバーガー重鎮の味、アクセスの良い日本橋駅で楽しめるのは便利でいいですね。

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店名:ブラザーズ 日本橋高島屋店

所 在 地 :東京都中央区日本橋 2-5-1 日本橋高島屋S.C. 新館 7F
電話番号:03-6262-3191
アクセス:日本橋駅(東京メトロ東西線・銀座線・都営浅草線)駅直結
営業時間:11:00-23:00
定 休 日 :不定休(日本橋髙島屋S.C.に準ずる)
 あり(日本橋高島屋駐車場)
ホームページ:http://brozers.co.jp/

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