ランキング


無料ブログはココログ

« シーフードジョーズ @南町田グランベリーパーク (チョッピーノ ほか) | トップページ | ハレギンザ@銀座 (ミニカレー3種セット) »

2020年3月 7日 (土)

ラーメン郷@高座渋谷 (すみれ系味噌ラーメン)

寒い日にはやっぱり味噌ラーメン!ということで、今回は大和市の渋谷にある、札幌味噌ラーメンの名店『すみれ』の数少ない暖簾分け店『らーめん郷』におじゃましました🍜 
S00_20200307024601

※画像はクリックで拡大します

S01_20200307024601
入口に設置された券売機をチェック。
基本になるのは味噌、醤油、塩の3種類のラーメン。
その他にもお店オリジナルの特醸味噌やあっさりしょうゆラーメンなどが選べます。

S02_20200307024602
店内は和モダンな装い。座席数は、カウンターで4席、テーブル席は2人掛けが3卓、小上がりの座敷席は4人掛け用が2卓とこじんまりとしています。

S02_20200307024601
卓上の味変アイテムは、酢、一味、胡椒、ニンニク。

味噌ラーメン  850円
S03_20200307100201
初回なので、お店の看板、札幌すみれオリジナルの味噌を使ったラーメンをチョイスしました🍜
具材は、メンマ、ネギ、刻みチャーシュー、ひき肉、すりおろしショウガなど。

S05_20200307024601
スープは表面にラード油の層があり、熱々の状態がキープされます。
甘めの味噌とダシのバランスが良く旨し

因みにスープの味は濃い目になっており、店員さんにお願いすればダシで割ってもらえるそうです。

S06_20200307024601
麺は太めの縮れタイプ。プリッとした食感、スープの絡み具合もいいですね

S05_20200307024602
すり下ろしたショウガを溶いていくことでスープのカスタマイズができます。
ひき肉やチャーシューを麺に絡めて食べるとまた旨し!(^^)!


郷飯  380円
S07_20200307105701
ラーメンのお供は、チャーシュー、メンマ、タマネギを醤油で炒めた まかない人気№1の郷飯。
程よい醤油味と各具材の絡み具合も絶妙でご飯が進みます

ごちそうさまでした(^人^)
本場札幌の味が比較的近場で食べられるのはありがたいです。

Star_full_2Star_full_2Star_full_2Star_full_2Star_empty

↓食べ歩きブログランキングへのリンクです
↓ポチッとご支援をお願いしますm(_ _)m

   

----------------------------------------------

店名:ラーメン郷 (ラーメンゴウ)

所 在 地 :神奈川県大和市渋谷2-15-10
電話番号:046-408-1906
アクセス:高座渋谷駅(小田急江ノ島線)西口より徒歩10分
営業時間:11:30-15:00/17:30-21:00 (L.O)
定 休 日 :第2・第4火曜、水曜
隣の「STEP」の駐車場に5台分

« シーフードジョーズ @南町田グランベリーパーク (チョッピーノ ほか) | トップページ | ハレギンザ@銀座 (ミニカレー3種セット) »

ラーメン」カテゴリの記事

神奈川(県央・県西エリア)」カテゴリの記事

コメント

はじめまして
ブログランキングからこちらに辿り着きました。

美味しそうですねぇ~
たまにラーメンが食べたくなるのですが、これぞほんまもんの味噌ラーメンなんですね!
インスタントの味噌ラーメンって不味いなぁーとこの間思ったばかりなので、ホンマ物が食べたくなりました

またお邪魔します

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

« シーフードジョーズ @南町田グランベリーパーク (チョッピーノ ほか) | トップページ | ハレギンザ@銀座 (ミニカレー3種セット) »


-天気予報コム-

カテゴリー

2020年10月
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31