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2020年3月 1日 (日)

551蓬莱@なんば (豚饅と海老焼売)

関西遠征もいよいよ最後のお店。戎橋筋商店街内の中にあるひときわカラフルな看板で目立つお店「551蓬莱」の本店です。
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※画像はクリックで拡大します

551蓬莱と言えば何といっても豚饅🐷 
関東では物産展のような場でないとお目にかかれません。
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お店は、1階がテイクアウト用の売店、2~3階は中華レストランになっています。
今回は1階でお土産を購入。名物の豚饅、焼餃子、ちまき、焼売などが並んでいます。。

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今回はこちらの二品を購入。

豚饅 2個  380円
S03551
それでは豚饅からいってみます。
ずっしりと存在感のあるビジュアル🐷

S05551 
皮は厚めでモッチリと弾力があります。
具材は、豚肉とタマネギのみとシンプル。
豚肉は、ウデ・モモ・バラと3つの部位の豚肉を使っているそうで、ミンチではなく3mmほどのカットで食感も十分。タマネギも同じく大き目のカットで甘みが豚肉を引き立てます。食べ応えもあって、これは旨し

海老焼売 12個  600円
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ノーマルな焼売と比べるとちょっと小ぶりな海老焼売🦐

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プリプリのエビの食感、豚肉の旨味、タマネギの甘さがギュッと一つにまとまった感じ。
これもまた旨し👍

ごちそうさまでした(^人^)
シンプルな組み合わせの具材を活かした豚饅と焼売、おいしかったです。

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店名:551蓬莱 戎橋本店 (ゴーゴーイチホウライ)    
 
所 在 地 :大阪府大阪市中央区難波3-6-3
電話番号:06-6641-0551 
アクセス:なんば駅(OsakaMetoro11番出口より徒歩1分
営業時間:11:00-22:00(L.O21:30)
定 休 日 :第3火曜
なし
ホームページ:http://www.551horai.co.jp/

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