ランキング


無料ブログはココログ

« 紀助@青葉台 (白レバー ほか) | トップページ | 中央市場 ゑんどう@大阪市中央卸売市場 (上まぜ寿司) »

2019年12月28日 (土)

トシ・ヨロイヅカ@京橋 その②(メープルポンム ほか)

2019年のクリスマス🎄今年のケーキは、会社帰りに立ち寄れる京橋の人気パティスリー「トシ・ヨロイヅカ」にお世話になる事にしました
S00_20191228055001

※ 画像はクリックで拡大します

S01_20191228055001
こちらはヨロイヅカ各店共通で販売されているクリスマスケーキ。
焼き菓子の詰合せやシュトーレンもあり、こちらは配送もOKです。

どのようなケーキなのか説明もあるので参考になります。

S02_20191228055001
そしてこちらは各店オリジナルのケーキ。

せっかくなので京橋オリジナルのものを予約。
お土産にケーキを3点お持ち帰りしました。

雅-MIYABI-  611円
S03_20191228055001
季節限定ものです。
さつまいもタルトにほうじ茶クリームをサンド&トッピング。
さつまいものホクホク系の甘さ、ほうじ茶クリームの優しい甘さとさっくりタルトの組み合わせがグッドです

ムッシュキタノ  611円
S04_20191228055001
こちらは北野武氏をイメージして作られたケーキなんだそうです。
ベースは濃厚なショコラムース。そこにピンクペッパーがピリッと効いてアクセントになってます。

シューペイザンヌ  500円
S05_20191228055001
ヨロイヅカの定番シュークリーム。
ギッシリ詰まったナッツのザクザク感にカスタードとプラリネの2層のクリームがしっかりした甘さを加えてます。
これはいつ食べても旨し👍

メープルポンム  4500円
S06_20191228055001
そして、本命のクリスマスケーキ🍰
持ち運ぶとフルフルとするくらいフンワリしたムース仕立てです。

S07_20191228055001
外側はキャラメルのグラサージュ、
そのほろ苦い甘さにメープルとココナッツのムースの2種類の甘さ、ジュレとコンポートの2種類の紅玉🍎の酸味、くるみのキャラメリゼとココナッツ生地の香ばしさと多層な味が上手くまとまってます。さすが、旨いっすね~

ごちそうさまでした(^人^)

Star_fullStar_fullStar_fullStar_fullStar_empty

↓食べ歩きブログランキングへのリンクです。
↓ポチッと応援お願いしますm(_ _)m

にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ   

---------------------------------------------

店名:トシ・ヨロイヅカ 東京
      (ToshiYoroizuka TOKYO)

所 在 地:東京都中央区京橋2-2-1 京橋エドグラン 1F・2F
電話番号:03-6262-6510
アクセス:京橋駅(東京メトロ銀座線)直結
営業時間:11:00-20:00
定 休 日:京橋エドグランに準ずる
京橋エドグラン駐車場
ホームページ:http://www.grand-patissier.info/ToshiYoroizuka/tokyo/

« 紀助@青葉台 (白レバー ほか) | トップページ | 中央市場 ゑんどう@大阪市中央卸売市場 (上まぜ寿司) »

ケーキ」カテゴリの記事

東京(都心エリア)」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

« 紀助@青葉台 (白レバー ほか) | トップページ | 中央市場 ゑんどう@大阪市中央卸売市場 (上まぜ寿司) »


-天気予報コム-

カテゴリー

2020年9月
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30