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2019年12月 8日 (日)

ル・ジャルダン・ブルー@永山 (モンブランバナーヌ ほか)

今回のお店は、小田急・京王の永山駅から歩くほど10分弱、乞田川の近くにある多摩地区でも屈指の人気パティスリー「ル・ジャルダン・ブルー」です🍰
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※ 画像はクリックで拡大します

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外観と同じく、欧風のちょっとクラシカルな雰囲気の店内。
ショーケースにはプティガトーが30種類ほど、価格は400円前後のものが中心で、有名店としてはリーズナブルなお値段(・∀・)
地元の方々を中心にお客さんが次々とやって来ます。

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フィナンシェ、マドレーヌ、などベーシックなものを中心に焼き菓子も種類豊富に揃っています。

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テーブル席、カウンター席、テラス席とイートインのスペースも用意されています。
せっかくなので一品こちらでいただいていく事にしました。

クレーム ジャルダン ブルー  400円(+税)
ブレンドコーヒー 400円(+税)

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お店の名を冠したスイーツとコーヒーの組み合わせ☕

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こちらはジャルダンブルーという種類の茶葉を使ったプリン🍮
上層はカスタードですが、下層がその紅茶プリンになってます。
滑らかな食感と程よい甘さが素晴らしい👍

ティラミス  350円(+税)
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ここからはテイクアウト。
マスカルポーネチーズとコーヒーシロップの王道的ティラミス。
食感も滑らかでおいしいです(・∀・)イイ!!

モンブランバナーヌ  380円(+税)
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トッピングのメレンゲで栗を模したモンブラン。
ソテーされたバナナが入ったサブレ生地のタルトを土台に、生クリームを絞り、その中には更にバナナとカスタード。
主役のバナナ、なかなか食べごたえがあります🍌

フレジエ  380円(+税)
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フレジエと聞くとバタークリームを使ったものを連想しますが、こちらは正統派のショートケーキ🍰
フワフワのスポンジにコクのある生クリームと酸味控えめのイチゴ🍓 安定のおいしさです。

キャラノア  400円(+税)
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世界大会で優勝したシェフ思い出の一品だそうです。
キャラメルとチョコレートの2層のムースからなるケーキ。
キャラメリゼしたトッピングも相まって旨し

デリスピスタージュ  380円(+税)
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ピスタチオのムースとチョコレートムースの組み合わせ。
ベリー系の酸味が甘さの中の良いアクセントになっています。

タルトショコラマカダミア  500円(+税)
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固めのタルトの中にはキャラメルで和えたマカダミアナッツがゴロゴロ、ガナッシュチョコでコーティング。
ナッツとタルトの香ばしさとチョコレートの相性がバッチリで旨し
チョコ好きも満足の一品です。


和みのモンブラン  420円(+税)
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ラストは正統派のモンブラン。
メレンゲの土台にマロンクリームと生クリーム、更に中には大粒の栗が入っています🌰

ごちそうさまでした(^人^)

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店名:ル・ジャルダン・ブルー
      (LE JARDIN BLEU)

所 在 地:東京都多摩市乞田1163
電話番号:042-339-0691
アクセス:永山駅(小田急線・京王線)徒歩8分            
営業時間:10:00-20:00
定休日:火曜・水曜(祝日の場合は翌日)      
あり

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