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2019年7月27日 (土)

USHIHACHI@青葉台 (壷漬け熟成カルビと和牛のチーズタッカルビ ほか)

今回のお店は、青葉台駅から歩いてすぐ、バスターミナルを臨むビルの2階にある焼肉店「USHIHACHI(ウシハチ)」です🐄
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※ 画像はクリックで拡大します

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店内は、焼肉屋というよりは肉ダイニングといった感じのオサレな雰囲気。
店員さんも程よい元気さと丁寧な接客で好印象でした✨

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メニューにも肉への並々ならぬこだわりが感じられます。

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牛の様々な部位、豚、鶏とメニューが豊富ですが、初回なのでこちらの名物を中心にオーダーしていく事にしました。

ザ・プレミアムモルツ 香るエール(生中) 630円 
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やっぱり焼肉にはビールですね🍺

王道ネギ塩タン  990円
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最初は王道のタン塩から。
特製の塩ダレがタンに絡ませてあり、ネギは別盛りです。

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厚切りのタンの食感、塩ダレ、後のせのシャキシャキネギ、このコンビネーションは素晴らしいですね~  

壷漬け熟成カルビ  990円
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続いて、しっかりタレに漬け込まれた一枚カルビ!

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ハサミでカットしつついただきます。

中ライス  300円
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オンザライスでいただきます🍚
しっかりのった脂と肉質の柔らかさはさすがですな(・∀・)イイ!!

レッド ブリッジ シラーズ ヴィオニエ  550円
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2杯目のドリンクはお店おススメの赤ワインをチョイス🍷

ナムル盛り合わせ  690円
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お肉とご飯のお供にナムルもオーダーしました。

和牛のチーズタッカルビ  890円
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お店のオリジナル。
ちょっと珍しい牛肉を使ったチーズタッカルビ。

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別皿のチーズにディップしていただきます。
肉にもみ込まれたタレとチーズがマッチします、これも旨し!

にんにくオイル揚げ  590円
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ここで箸休め的にオーダーしたのはニンニクのオイル揚げ。

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揚げたての熱々!
ニンニクの臭みも無くほっこり甘くおいしいです (・∀・)

特選和牛の軍艦  1貫  490円
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名物の中からもう一品、肉寿司をチョイスしました🍣

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やわらかい肉の旨味が、トロリとした卵黄とミックスされ旨いです👍

濃厚白スープ  590円
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締めは牛骨の旨味がしっかり出た塩ベースのスープ。
ゴマとニラの風味も効いておいしいです 

ごちそうさまでした(^人^)

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店名:USHIHACHI 青葉台店 (ウシハチ/牛8)

所在地:神奈川県横浜市青葉区青葉台2-9-14 青葉台佐藤ビル 2F

TEL:045-988-5529

アクセス:青葉台駅(東急田園都市線)から徒歩1分くらい

営業時間:
ランチ   11:30-15:00(L.O 14:30)
ディナー17:00-24:00(L.O 23:30)

定休日:12/31,1/1 

無し(近隣にコインパーキングあり)

ホームページ:https://ushihachiaobadai.owst.jp/

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