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2019年4月28日 (日)

パティスリー アンカド@町田 (アリエとアンカド ほか)

今回のお店は、JR町田駅ターミナル口から歩くこと5分ほど、勝楽寺の近くに今年2月オープンしたパティスリー「アンカド」です🍰
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※画像はクリックで拡大します

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店内は1階がテイクアウト専門のパティスリー、2階がイートインスペースになっています。
入り口前のカウンターに並ぶプティガトーは6~7種類ほど。
二つをイートイン、もう二つをテクアウト用に購入し、少し急な階段を上がり2階へ上がると、白を基調にアンティークなテーブル、イスが並ぶくつろぎ感のある空間になっています。

コーヒー  450円
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コーヒー豆は奥沢にあるチャノココーヒーにオーダーしたというアンカドオリジナル☕
香りも良くおいしいです(^ ^♪

アンカド  700円(+税)
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一品目はお店の名を冠したスペシャリテ。
オサレなお皿にグラサージュされたビジュアルが映えますね(・∀・)イイ!!

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ベースは濃厚なショコラムース、その中央には、マイルドな甘さのバニラキャラメルとハチミツキャラメルのクリームが入っています。
キャラメリゼされたカシューナッツと土台のショコラダックワースのザクザク食感と香ばしさも効いた、さすがの完成度。旨し

アリエ  600円(+税)
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つやつやとキレイなドーム状のビジュアル。
レモンのムースとマカダミアナッツのキャラメリゼをショコラミルクムースで包み、表面はレモンキャラメルのグラサージュ。
レモンの酸味ととショコラの甘さ、香ばしいマカダミアのバランスが良く旨いです👍

アール  600円(+税)
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こちらはハート形のフォルム。色合いもきれいですね。

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ミルクショコラムースの中はアールグレイのクリームが2種類と言う手の込みよう。
ショコラクランチと土台のダックワースの香ばし要素もしっかりあります。

コンセール  580円(+税)
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こちらはヨーグルトムースとアーモンドの生地がベースになったケーキ。

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中はバナナのソテーとパッションのクリーム、底がレモンのクッキーになっていて、優しい甘さとスッキリした酸味で食べ易くおいしいです。

ごちそうさまでした(^人^)
少し高めのお値段も納得のレベルの高さ、町田駅周辺では貴重な本格派のパティスリーなので末永く頑張ってほしいです。

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店名:パティスリー アンカド (patisserie un cadeau)

所在地:東京都町田市原町田3-6-12

TEL:042-851-7217

アクセス:
町田駅
(JR横浜線) ターミナル口から徒歩5分
(小田急線)  南口から徒歩7分 

営業時間:11:00-20:00(cafe 12:00-18:00)

定休日:火曜

なし(近隣にコインパーキングあり)

Twitter:https://twitter.com/uncadeau_mcd

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