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2019年4月29日 (月)

ゐをり@佐野 (佐野ラーメンとW餃子)

この日は、栃木のあしかがフラワーパークに出かけました。シーズンぎりぎりでしたが、名物の白藤トンネルの咲きっぷりもなかなか見事でした(・∀・)イイ!!
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その帰りに立ち寄ったのが、お隣の佐野市にあるご当地グルメ・佐野ラーメンの人気店の一つ「ゐをり」です🍜
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※ 画像はクリックで拡大します

最初はこのご近所の老舗店に行ってみたところ、11時の開店前からものすごい行列(+o+)
直ぐに切り替え、開店時間が30分遅いこちらに来てみると、運よく一番乗りになりました。

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お店の前に用意されたイスで待ちながらメニューをチェック。
佐野ラーメンの王道・醤油味の他、塩、味噌、和にぼしなどが揃っています。
餃子どころの栃木なだけにサイドメニューはもちろん餃子。

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その他丼物やデザートなど。
ヘアゴム・紙エプロンの貸し出しやアレルギー物質の表示もあって、お客さんにやさしいお店ですね。

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店内に入ると、高い天井で開放感のあるカフェ風のオサレな造り。
座席数は、壁に向かい合わせのカウンターで6席、テーブル3卓、小上がりのテーブル3卓で20数席ほど。

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テーブルには醤油、酢、ラー油の3点セットとペッパーミルのオーソドックスな調味料が揃っています。

醤油ラーメン  630円
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佐野ラーメンの王道・醤油をチョイスしました🍜
具材は大き目のチャーシューとメンマ、ネギ、焦がしネギです。

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スープは、鶏ガラベースの旨味しっかりで鶏油のコクも出ています。
かどのない醤油ダレもバランス良く効いて、これは旨いですね~ 

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佐野ラーメンの特徴でもある青竹で打たれた縮れ平打ち麺。
モッチリとコシもある食感、スープの絡みも良く旨いです

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厚めで横長のバラチャーシューは柔らかく脂の旨味も十分。コリコリ食感のメンマ、ネギの風味、シンプルなだけに各々の持ち味が出てますね。

うま塩ラーメン  680円
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嫁はんはお店の名物 うま塩ラーメン。
塩ダレの旨味が効いたスープが絶品です👍

W餃子  320円
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もちろん餃子もオーダーしました。
ジューシー餃子としそ餃子の両方を楽しめるW餃子です。

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外はカリッとモチモチの食感!
ジューシー餃子はひき肉とニンニクの王道的な味、しそ餃子はニンニクやニラの代わりにシソが入ったサッパリ味、どちらも旨いです👍

ごちそうさまでした(^人^)
ラーメン店らしからぬオサレなお店でしたが、しっかり旨い佐野ラーメンでした。

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店名:ゐをり (いをり)

所在地:栃木県佐野市植下町1089

TEL:0283-21-1131

アクセス:
佐野市駅(
東武佐野線)から徒歩約15分
浅草、北千住から東武特急「りょうもう」号を利用、館林で佐野線に乗り換え。

東北自動車道:佐野藤岡ICから約10分

営業時間:11:30-15:00/17:30-21:00(材料が切れ次第終了)

定休日:月曜(祝祭日の場合は翌日)

あり

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