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2019年2月23日 (土)

【番外編】ベルアメール 京都別邸@烏丸御池 (ショコラ雅)

今回は、京都旅行していた妹が買ってきてくれたお土産が甘いもの好き的になかなか貴重だったので、こちらでご紹介です。お店は、ベルアメールが京都で立ち上げたブランド「京都別邸」🍫
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※ 画像はクリックで拡大します

ショコラ雅  12個
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いただいたのは、和と洋の素材を組み合わせた「ショコラ雅」のセット。

S02
こちらが12種類のショコラ。それぞれが斬新な組み合わせになってます。日本の季節を表現している表面のイラストも細やかで手が込んでます。

S03_3
うぐいす(苺とローズマリー)はイチゴの甘さを活かした良い香り
お月見(きな粉キャラメル)とちょうちょ(ほうじ茶ピスタージュ)は少し違ったテイストの甘さがうまく合わさってます。
あさがお(ラムネモヒート)は独特の清涼感のあるタイプ。

S04_2
紅葉(緑茶メープル)は比較的オーソドックスかと。
あかね空(柿スコッチ)、チョコでは珍しい柿の甘みが面白いです。
夜桜(甘酒ペッシュ)は甘酒の優しい甘さ。
雪柳(白味噌ココナッツ)、味噌のコクとマイルドなココナッツがマッチしてます。

嫁はんに多めに食べさせてもらいました。

ごちそうさまです(^人^)
ユニークさとおいしさが上手いこと両立したチョコ、さすがですな。

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店名:ベルアメール 京都別邸

所 在 地:京都府京都市中京区三条通堺町東入ル北側桝屋町66
電話番号:075-221-7025
アクセス:烏丸御池駅(京都市営地下鉄)徒歩5分
営業時間:10:00-20:00
定 休 日:不定休
なし
ホームページ:http://www.belamer-kyoto.jp/

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