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2019年2月 9日 (土)

クロイツェル@こどもの国 (カイザーハック ほか)

今回のお店は、成瀬の奥深く、成瀬台中央公園の近くにあるドイツ製法の手づくりハム・ソーセージの専門店「クロイツェル」です。
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※ 画像はクリックで拡大します

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入店すると、正面の大型冷ケースはハム、ソーセージ、ベーコン、レバーペースト、サラミなど50種類以上の豊富なラインナップになっています。
その両サイドにはドイツビール、ワインなどのドリンク類、ピクルスやお店オリジナルのマスタードなどなど、ドイツの味がいろいろと揃っています。

シュネーバイセ  560円(+税)
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先ずはドイツビールから
夏の終わりに収穫された上質の麦だけを使うという冬季限定もの。香りが良く、アルコール度数高めのしっかりした味わい、ソーセージに合いますね。

ビーフジャーキー  1046円(+税)
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こちらは、おつまみで売られている干し肉ぽいものとは全くの別物です。
国産の牛肉を香辛料に漬け込み、山桜のチップでスモーク、ソフトで食べ易く、肉の旨味がギュッと凝縮されてます。旨し!です

トーフヴァイスブルスト  288円(+税)
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豆腐とソーセージの素材が半分ずつの割合でミックスされたソーセージ。ソフトな食感とパセリの風味が楽しめます。

カイザーハック  354円(+税)
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型焼ソーセージの王様と言われるほどの定番アイテム。
表面にハーブ、中にはグリーンペッパーが配され香ばしくスパイシー、細かく刻んだハムも入った贅沢な造りになってます。もちろん旨いです

パルマレガート  614円(+税)
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店主さんが厳選したという2年近く熟成された生ハム。
フンワリやわらかく深みのある味、いいですね

ごちそうさまでした(^人^)
家飲みがちょっと贅沢になるナイスなお店です。

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店名:クロイツェル (Kreutzer)

所在地:東京都町田市成瀬台2-16-2

TEL:042-725-2231

アクセス:こどもの国駅(こどもの国線) 徒歩15分くらい
成瀬駅から成03系統バス乗車「野村住宅中央」下車1分くらい

営業時間:9:30-19:00

定休日:月曜

なし

ホームページ:http://www.kreutzer.gr.jp/

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