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2019年1月26日 (土)

Roule by 1904@池尻大橋 その②(和栗のモンブラン ほか)

今回は、池尻大橋の人気パティスリー「1904(ディズヌフソンキャトル)」の姉妹店「Roule by 1904(ルウレ)」に久しぶりにおじゃましました。
S00roule_by1904

※ 画像はクリックで拡大します

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前回と内装はほぼ変わらないですが、お店の中央に焼き菓子を並べたアンティークなワゴンが置かれていました。
品揃えの方はロールケーキメインだった以前と比べると、姉妹店の1904のケーキが多く置かれているような気がします。
ドアを開けて送り出してくれる丁寧な接客は変わらずでした( ^ω^ )

今回は、ロールケーキは買わずf^^; プティガトーを4つお持ち帰りです。

アマンドアプリコ  500円
S02roule_by1904
アーモンドムースをベースにしたドーム状のケーキ。アプリコットのジュレで覆われてツヤツヤきれいなビジュアルです。
アーモンドムースのやわらかな風味にアプリコットの甘みと酸味が合わさって美味しいです

ショコラフレーズ  550円
S03roule_by1904
チョコレートクリームのショートケーキ🎂
フワフワのチョコスポンジにチョコの風味が濃厚なクリームがたっぷり、イチゴの酸味が程よく効いてます、チョコレート好き満足の一品(・∀・)イイ!

和栗のモンブラン  550円
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以前、姉妹店の1904で品切れで食べられなかったモンブラン。熊本産の栗が使われているそうです🌰

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土台のタルトはアーモンドクリームが使われているそうで香ばしく優しい甘さ。マロンクリームと中のなめらかなカスタードクリームとの組み合わせも良く、これも旨し

マルジョレーヌ  500円
S05roule_by1904
ナッツがたっぷり加えられた生地に、ガナッシュ・アーモンド・フレッシュの3種のクリームがサンドされています。ナッツの香ばしさとガナッシュのビター感、くちどけの良いフレッシュクリームがうまいことマッチしてます

本店と同じく安定のおいしさですね。
ごちそうさまでした(^人^)

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店名:Roule by 1904 (ルウレ)

所在地:東京都世田谷区池尻2-31-16

TEL:03-3424-0246

アクセス:池尻大橋駅(東急田園都市線) 徒歩3分くらい            

営業時間:10:30-20:00

定休日:火曜

なし

ホームページ:http://1904.jp/

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