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2019年1月 3日 (木)

メゾン ジブレー@中央林間 その⑤ (モンテベロ ほか)

年をまたいでしまいましたがf^^; 2018年のクリスマスbell ケーキの方は昨年に続き中央林間の人気パティスリー「メゾンジブレー」にお世話になりましたcake
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※ 画像はクリックで拡大します

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11月に来店すると、店内は既にクリスマス仕様🎄

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クリスマスケーキはこちらの8種類。前年から2種類増えています。
シュトーレンなどの焼き菓子系も揃っています。

ケーキの予約を入れ、お土産にケーキをお持ち帰りしました。

タルトタタン  800円(+税)
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リンゴはふじを使用apple  リンゴの良い香り、程よい甘さ、酸味が控えめで食べ易く、タルトとのバランスも良く旨いです。

グラムーベリー  600円(+税)
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もう一つはチョコレートケーキのグラムー。

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こんもり盛られた生クリームの下は層をなしたチョコレートケーキ。チョコレートが何しろ濃厚!チョコレートの間のベリー系ソースと表面のカカオパウダーの香りも効いていて味が単調にならず、旨しdelicious

シャインマスカットのタルト
ナガノパープルのタルト  各600円(+税)

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ついでにこちらは秋口に購入した季節のブドウ系タルト🍇
山梨県の桃武屋さんのシャインマスカット、もう一方のナガノパープルがみずみずしくておいしい。厚めのしっかりした生地がそれを支えています。

モンテベロ 4号  3000円(+税)
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今年の真打がこちら。優しい緑色でチラシでも異彩を放っていたピスタチオのケーキです。

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表面のムース、側面のクリーム、生地とピスタチオづくしの造りになってます。香り、味ともに今まで食べたどのピスタチオ系ケーキよりも素材を活かされている感じ。ベリーの酸味も程よく効いて、ホント旨いですhappy01

ごちそうさまでした(^人^)

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店名:メゾン ジブレー(Maison Givrée)

所在地:神奈川県大和市中央林間4-27-18

TEL:046-283-0296

アクセス:中央林間駅(東急田園都市線) 徒歩5分くらい

営業時間:10:00-19:00

定休日:月曜、火曜不定休

parking あり

ホームページ:http://givree.tokyo/

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