浜屋@北谷町 (沖縄そばとじゅーしぃ)
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外観と同じくレトロで昭和を感じさせる店内。テーブルと小上がりの座敷席を合わせて100席ほどあり、混雑していましたが思ったよりも回転は早いです。
壁には所狭しと著名人のサインが。プロ野球のキャンプ地が近いこともあってプロ野球選手のものが多いです。
入り口前の券売機で食券を購入します。そばは5種類、その他、中味・てびち・ゆしどうふの汁もの、2種類のご飯ものが揃っています。
浜屋そば(小) 400円
軟骨ソーキと三枚肉の2種類の肉がトッピングされた沖縄そばをチョイス。この後の食べ歩きに余力を残すためサイズは小にしておきました。
浜屋そばの特徴はこのスープ。沖縄そばは鰹ベースの醤油味が一般的ですが、こちらは塩とんこつベース。ラーメンのとんこつスープとは違い透き通ってあっさりとしています
平打ちの縮れ中太麺はつるりとした食感でコシはしっかり。
あっさりしたスープも良く絡みます
あっさりしてほろりと柔らかい軟骨ソーキと味の良く染みた三枚肉、旨いです。スープが豚骨ベースなので味に統一感もありますね
薄焼き卵は薄味で箸休め的な役回りです。
じゅーしぃ 150円
ご飯ものはじゅーしぃをオーダー。
具材は、ひじき、にんじん、しいたけに刻みネギです。
ご飯は少し硬めで、パラパラした食感、味付けはしっかりしていてあっさりスープの沖縄そばにもよく合います。
ごちそうさまでした。
派手さはないものの、安定感のある昔ながらの沖縄の味が楽しめるお店です。
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店名:浜屋 (はまや)
所在地:沖縄県中頭郡北谷町宮城2-99
TEL:098-936-5929
アクセス:
沖縄自動車道 沖縄南IC~県道23号など 宮城方面 5Km
営業時間:10:30-20:30(L.o.20:00)
定休日:旧盆・正月
あり(2台)
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