保昌@元町・中華街 (牛バラ肉カレーご飯 ほか)
※ 画像はクリックで拡大します
白とブラウンを基調にした落ち着いた雰囲気の店内。
1階と2階それぞれに40~50席ほどあり、夕方のタイミング的に運よく2階の一組目で貸し切り状態でした。
メニューは幅広いラインナップで100種類以上、様々なコース料理まで揃っていますが、その中でもメディアで紹介されることが多いオリジナルメニューのページがあり、そちらを参考にすることにしました。
チンタオビール 580円
すっきり飲み易いチンタオビールからスタート
ジャージャー麺 900円
麺類からはジャージャー麺をチョイス。
肉みそと生きゅうりのシンプルな組み合わせです。
肉味噌は少し濃い目、ピリ辛の味付けで、ネギ、タケノコ、キノコ系の旨味が加わっています。中太の麺もモチモチで具材が良く絡みます。これは旨いですね
中華風海鮮たこ焼き 2個 1500円
もう一品、一応、海鮮系から中華風たこ焼きをチョイスしました。
単価がちょっと高めですね。
練りもの系の皮の中にはホタテやタコなどが入っています。中華風の餡かけともマッチして旨し、ビールにもよく合います。
牛バラ肉カレーご飯 900円
読んできた雑誌では、「保昌」はカレーが美味しいお店として紹介されていて、今回はこちらがメインの一品🍛 ビジュアル的には家庭的なカレーですね。
具材は牛バラ肉と玉ねぎのみとシンプル、牛バラ肉は口の中でホロリとほぐれる柔らかさ、玉ねぎの甘みがルーによく出いている感じです。
ルーは中華らしい鶏スープ系の旨味とトロみが特徴的、豆板醤も使われているそうで辛味も効いています。美味しいです
ごちそうさまでした。
これを機会に中華街のカレーも開拓してみたくなりました。
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店名:保昌 (ホショウ)
所在地:神奈川県横浜市中区山下町138
TEL:050-5570-5464
アクセス:元町・中華街駅(みなとみらい線)2番出口より徒歩5分
営業時間:
[平日 ]11:00-15:30(L.O.15:00)/16:30-22:00(L.O.21:30)
[土・日・祝] 11:00-22:00(L.O.21:30)
定休日:不定休
なし
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