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2017年7月29日 (土)

アルカサール@青葉台 (炭焼きハンバーグ)

今回は、青葉台駅の駅ビル 東急スクエア青葉台にある炭焼きステーキとハンバーグのお店「アルカサール」にやって来ました。
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※ 画像はクリックで拡大します

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メニューのメインは牛肉100%の手作りハンバーグとステーキ。その他、サラダが5種類、ラタトゥーユ、ガーリックシュリンプなどのサイドメニューが揃っています。
ハンバーグやステーキに880円をプラスしてスープ、サラダ、コーヒー、ライスorパンがつくコースにすることもできます。
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暖色系のキレイで落ち着いた雰囲気の店内。
やや詰めこみ感はあるものの席数は70ほどと収容数もけっこうあります。

炭焼きハンバーグ(200g)  1280円(+税)
チーズ焼きプラス  100円(+税)

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今回は素直にお店自慢の炭焼きハンバーグをオーダー。
紙ナプキンを皿の下から敷き、手前を持ち上げた状態で油と店員さんがアツアツ鉄板にかけたソースのはねを防ぎます。

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牛肉100%ならではのレアな焼き加減。お好みでさらに鉄皿で熱を入れることもできます。
つなぎ無しなのでもちろん肉々しく、柔らか。程よくジューシーですdelicious
ソースは酸味と塩味がやや強めのタイプです。
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付け合せのポテトフライ、インゲン、ミックスベジタブル。何気に好きなミックスベジタブルはあんかけ風になっています。

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もちろんハンバーグはオンザライスでいただきます。ソースのタイプ的にご飯にもあいますgood

ミックスステーキ  1480円(+税)
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嫁はんの方は、こちらのミックスステーキ。
ビーフステーキと骨付きソーセージ、ハンバーグの3種の揃い踏み。いろいろと食べたい人には嬉しいメニュー。骨付きソーセージ、旨そうっすね~。

ごちそうさまでした。
専門店ならではのこだわりハンバーグが食べられます。

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店名:アルカサール 青葉台店

所在地:神奈川県横浜市青葉区青葉台1丁目7-1 青葉台東急スクエア South2 6F

TEL:045-985-8195

アクセス:青葉台駅(東急田園都市線)直結

営業時間:11:00-22:30(L.O.22:00)

定休日:なし
      
parking あり(東急スクエアの駐車場が利用可能)

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