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2017年7月 8日 (土)

くり山@白楽 (つけめん)

今回は、ラーメン通の友人が10回以上通っているという話を聞き、東横線白楽駅近くの商店街にある、神奈川でもトップクラスのつけ麺の人気店「くり山」にやって来ました。
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※ 画像はクリックで拡大します

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行列必至の人気店ですが、夕方早めの来店で10分ほどの待ち時間で入店できました。
客席数は、L字のカウンターで8席、4席のテーブルが一つとコンパクト。

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ベースとなるメニューは中華そばとつけめんのみとシンプルな構成。
スープは、昼は中濃、夜は濃厚と時間帯で変化する仕組みになってます。

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テーブルの味変アイテム。七味、酢、黒コショウ、ニンニク、魚粉の組み合わせでバリエーションが楽しめます。

つけめん あつもり  800円
チャーシュー  300円
めんま  150円

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待つこと10分ほどで着丼。
なかなかのボリュームで盛られた麺。つけ汁に入った具材はトッピングで追加したチャーシューの他、メンマ、なると🍥、海苔、刻みネギ、角切りチャーシュー、更に魚粉がかけられています。

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つけ汁は、煮干しや鰹などの魚介ダシがメインそこに豚骨や鶏ガラが濃厚さをプラスしています。程よい甘じょっぱさでイメージよりもサラリとして重すぎない感じ。

自家製の太麺は昆布粉が練り込まれているそうで、独特のモチモチ食感!つけ汁も良く絡みます さすがに旨いです。

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バラとロースの2種類のチャーシュー
柔らかさの中にも肉々しい食べ応えがしっかりとあるタイプです。

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締めはもちろんスープ割で。
お好みで加えられる柚子粉で後味もスッキリです。

ごちそうさまでした!
麺、つけ汁ともにレベル高し、さすがの旨さでした。

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店名:くり山

所在地:神奈川県横浜市神奈川区六角橋1-17-29

TEL:045-421-0537

アクセス:白楽駅(東急東横線) 徒歩5分くらい

営業時間:
[月-金]

11:30-15:00(中濃スープ)/18:00-21:00(濃厚スープ)
[土・日・祝]
11:30-21:00(11:30-18:00は中濃、18:00-21:00は濃厚)

定休日:火曜

なし(近隣のコインパーキングを利用)

Twitter:https://twitter.com/jintan_hakuraku?lang=ja

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