2017年8月
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    

« オクシタニアル@水天宮前 (ルーローフリュイルージュ ほか) | トップページ | SOY’S KITCHEN@成瀬 (ポテトーフと豆乳チーズケーキ) »

2017年6月12日 (月)

麺屋 彩未@美園 (札幌味噌ラーメン)

今回は北海道遠征、羽田空港から千歳空港を経由し、札幌にやって来ました!
S_20170526_12_57_27

札幌の地で最初におじゃましたのがこちら。「ラーメンWalker」など各種メディアの北海道のラーメンランキングで1位になっている味噌ラーメンの名店「麺屋 彩未」ですnoodle
S_20170526_12_20_54_2

※ 画像はクリックで拡大します

11時30分頃の来店でしたが、既に店の外には 地元の人、自分のような観光客を含め20人ほどの行列coldsweats02 さすがは人気店ですな。

S_20170526_11_29_36
並んでいる途中、メニューが回って来ました。ラーメンが6種類、サイドメニューはライスのみと至ってシンプルです。

S_20170526_11_58_45
店の外から中の待合席へと並ぶこと30分と少々、席に案内されました。
店内はすっきりとしてラーメン屋さんにありがちなギトギトさもなく清潔感がありますshine 店員さん達は多くのお客さんへの対応も慣れたもので卒のない対応です。

ビール  450円
S_20170526_12_02_12_2
昼からですが、旅の疲れを癒すべくビールで乾杯beer
銘柄はもちろん「サッポロ」のエビスです。

味噌らーめん  780円
S_20170526_12_06_22
そして、味噌らーめんの着丼。黄色い麺に、チャーシュー、モヤシ、メンマ、青ネギのベーシックなトッピング。味噌のいい香りがします。

S_20170526_12_06_51
まずはスープから。動物系のダシがいい具合にコクや甘味のある優しい味噌スープとマッチしてます。これは旨いっすhappy01

S_20170526_12_07_36_2
麺は中太の縮れ麺。やや硬めでしっかりと歯応えのあるタイプ、スープも良く絡みますgood

S_20170526_12_07_50
ロースのチャーシューは適度な肉々しさと柔らかさがあります。コリコリのメンマやシャキシャキモヤシの食感もいいです。更にチャーシューにのったおろしショウガをスープに溶かすと、パンチが効いたいい味変に!最後までおいしくいただけましたdelicious

ごちそうさまでした。
スープ、麺、トッピングのバランスがとれたさすがの一杯。遠征の幸先の良いスタートになりました。

Star_full_2Star_full_2Star_full_2Star_full_2Star_empty

↓グルメブログランキングへのリンクです
↓よろしければポチッと応援お願いしますm(_ _)m 

    

---------------------------------------------

店名:麺屋 彩未 (さいみ)

所在地:北海道札幌市豊平区美園10条5-3-12

アクセス:
・美園駅(札幌市営地下鉄 東豊線)1出口から徒歩5分くらい
・札幌駅から北海道中央バス「平岸5条8丁目」下車、徒歩7分くらい

営業時間:11:00-15:15/17:00-19:30(L.O.)

定休日:月曜日・他月2回不定休

parking あり(店の裏に12台)

« オクシタニアル@水天宮前 (ルーローフリュイルージュ ほか) | トップページ | SOY’S KITCHEN@成瀬 (ポテトーフと豆乳チーズケーキ) »

北海道・東北」カテゴリの記事

ラーメン」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/584697/65397466

この記事へのトラックバック一覧です: 麺屋 彩未@美園 (札幌味噌ラーメン):

« オクシタニアル@水天宮前 (ルーローフリュイルージュ ほか) | トップページ | SOY’S KITCHEN@成瀬 (ポテトーフと豆乳チーズケーキ) »


-天気予報コム-

ランキング


無料ブログはココログ