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2016年10月 9日 (日)

生姜料理 しょうが@新百合ヶ丘 (生姜料理いろいろ)

少し前ですが、体の温まる料理を食べようと新百合ヶ丘にある生姜料理で有名な「しょうが」さんにおじゃましました。
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※ 画像はクリックで拡大します

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手作り感のあるテーブルや独特な形状の照明など味のある店内。席数は24ほどとコンパクトです。予約しての来店でしたが、その後、飛び込みのお客さんが次々断られていました 週末は予約が必須ですね。

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こちらはメインのメニュー。看板に偽りなくほぼ全ての料理に生姜が使われています( ̄ー ̄)  家庭的な料理が多く、ランチタイムはこれらメニューをメインに据えた定食が人気になっているようです。

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スタッフさんのTシャツからも並々ならぬこだわりが感じられます。

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お通しとしては立派なサラダ。器もちょっと変わってますね。

生ビール クォーター  540円
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ビールはノーマルの生と黒生をハーフやクオーターで組み合わせできます。今回はクオーターで黒ビールのコクと渋みをちょっとプラスでしました

新生姜たっぷりマーボー豆腐  330円
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先ずは個人的に好きなマーボー豆腐、四川風とは違い辛さ控えめです。大き目にカットされた豆腐とひき肉が生姜の味付けで活かされ 旨いです(・∀・)イイ!

煮たてのとんきこ ジンジャー塩&わさび  650円
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こちらの看板メニューと言える「とんきこ」は、豚バラ軟骨を生姜とネギでじっくり煮込んだもの。とろとろ柔らかく煮込まれた豚肉に、塩かワサビをつけていただきます。

その前に、ここでご飯をオーダー🍚

ごはん中  200円
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豚の脂の旨味に生姜とネギの風味が加わって旨いっす ご飯が進みますよ~

おにぎり  200円
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嫁はんはおにぎり 山菜やゴマも入ってこちらもいいですね。

生姜酎  500円
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ここでドリンクのお替り。こちらも生姜が効いてます

生姜焼売  650円
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そして、お店の人気ナンバーワンのシュウマイ。なかなか大ぶりなシュウマイに導火線のように生姜が刺さってます

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ひき肉たっぷり、生姜やタレとの相性ももちろん良く旨いです( ^ω^ )

十四代  1000円

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シュウマイでお酒が進んでしまい追加発注。
他ではなかなか飲むことのできないお酒「十四代」!香りも良くフルーティーでおいしいです。

大山鶏のから揚げ  730円
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大山鶏のから揚げ。プリッとした肉に生姜とネギのタレが効いて、ピリッとしまって旨いです

ごちそうさまでした。
家庭的でほっとする味で体も十分温まりました。

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店名:生姜料理 しょうが

所在地:神奈川県川崎市麻生区上麻生1-6-3 新百合ヶ丘マプレ 2F

TEL:044-951-9797

アクセス:新百合ヶ丘駅(小田急線) 南口から徒歩5分

営業時間:
[火-土]11:30-14:30

[火-日]18:00-23:00(L.O.22:00)

定休日:月曜・年末年始(日曜は不定休)

あり(60台(施設共用))

ホームページ: http://www.syouga-love.com/

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