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2016年6月12日 (日)

パティスリー・フォルミダーブル@鶴川 (野津田のおやま ほか)

この日は、町田の薬師池公園にやって来ました。
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花ショウブがいい具合に咲いていてなかなか見事でした。

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その帰りに立ち寄ったのがこちら。薬師池公園から歩いて5分ほどのところにある「パティスリー フォルミダーブル」です。

※ 画像はクリックで拡大します

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白を基調に木のやわらかみが感じられる店内。
冷ケースにはケーキやプリン、タルト、季節のフルーツのムースなどが20種類ほど。その他、マドレーヌやフィナンシェ、町田銘菓にもなっているカステラなど、焼き菓子もいろいろ揃っています。お子さん向けのデコレーションケーキなどもありアットホームな雰囲気です。
店員さんは商品のことを教えてもらったりと丁寧に対応してくれました。

野津田のおやま(小)  540
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シンプルなドーム型のチーズスフレ。
一回り大きいタイプもありますが、これでも十分なボリュームです。

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食感はしっとり感は控えめですが十分にふわふわ、チーズの風味がくどくならない程度に効いた優しい甘さ。おいしいです

ショートケーキ  360円
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イチゴが2つトッピングされたショートケーキ。お店こだわりの生クリームは程よいコクがあり、しっとりスポンジ生地との相性もいいです。

モンブラン  460円
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熊本阿蘇産の栗が使われているモンブラン。表層のマロンクリームは栗の風味がしっかり。さらに中には栗がゴロッと一つとマロンペーストが入っており、“栗”が存分に楽しめます

きいちごと洋なしのシャルロット  360円
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木いちごのムースと果肉入り洋なしのムースの2層になったふわふわスポンジのシャルロット。優しめの酸味と甘さがトッピングされた3種のベリーともよく合います。

ごちそうさまでした。

定番的なお菓子が揃っていて薬師池公園やリス園帰りのお土産にもよさげなお店です。

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店名:パティスリー・フォルミダーブル (FORMIDABLE)

所 在 地 :東京都町田市野津田町2543-5
電話番号:042-737-1332
アクセス:
・鶴川駅(小田急線)から徒歩40分くらい
・神奈中バス[町53]町田駅行で10分ほどの「袋橋」か「綾部入口」で下車       
   町田駅からだと[町53]鶴川駅行、[町55]野津田車庫行で16分ほど
営業時間:10:00-20:00 
定 休 日 :木曜 
あり(店の横に1台) 
ブログ:http://ameblo.jp/formidable-blog/

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