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2016年6月26日 (日)

パブロフ@元町・中華街 (生パウンドケーキ)

今回のお店は、横浜中華街のはずれの静かな通りにある「パブロフ」さん。ちょっと珍しい生パウンドケーキがメインのお店です。
Photo

※ 画像はクリックで拡大します

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店内は、外観と同じくパリにあるかのような雰囲気、ショーケースや商品棚も高級感がありますねshine 店員さんも落ち着いた丁寧な接客です。
パウンドケーキと食事系ケーキのケークサレが主役のお店、20種類ほどが並んでいます。カットでも500~600円とお値段もやや高級ですcoldsweats01

店内にはカフェスペースもあり、こちらのケーキをアフタヌーンティー風にセットでいただけるようです。
今回は店員さんのおススメも参考に4点お持ち帰りしました。

ショコラ・オランジェ  630円
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チョコレートベースの生地に、オレンジ、マカダミアナッツ、ガナッシュチョコレートが加わり焼きあがってます。
生地のチョコレートの濃厚さが、柑橘系の風味やナッツの食感とも良いバランス。
これは旨いですね happy01

マーブルショコラ  560円
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マダガスカル産のバニラビーンズの生地が使われたというマーブルチョコレートでコーティングされてます。しっとりした生地にパリパリの食感が合ってます。

ピスタチオ・フリュイルージュ  660円
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ピスタチオベースの生地に各種ベリーがこんもりとトッピングされてます。
生地にはベリー系のジャムがかかっていて、これがほんのり甘い生地とトッピングを上手い事まとめてます。
これもおいしいっすgood

マロン  560円
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裏ごしした栗が生地にタップリと練りこまれています。ほっこり系の甘さとスライスアーモンドがマッチしてます。

見た目のお洒落さと美味しさが両立したパウンドケーキ、カフェスペースも雰囲気良さげですし 女性に喜ばれそうなお店ですね。

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店名:パブロフ (Pavlov)

所在地:神奈川県横浜市中区山下町100

TEL:045-641-1266

アクセス:元町・中華街(みなとみらい線)3番口より徒歩1分

営業時間:【月-金】11:00-19:00 【土・日・祝】9:00-19:00

定休日:月曜(祝日の場合は翌日)

parking なし

ホームページ:http://www.pavlov.jp

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