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2015年12月 5日 (土)

天国屋@成瀬 その② (白味噌麺と比内地鶏の卵かけご飯)

今回は、ムック本などでも紹介されることが増え人気も上昇中、町田は金森にあるパチンコ屋脇のラーメン店「天国屋」さんにおじゃましました。
(前回の記事>天国屋@成瀬 (焙煎ウルメ正油麺)
Photo

※ 画像はクリックで拡大します

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基本となるメニューは鶏、鮭、ウルメ、豚骨をベースとしたスープ。このあたりは変わらず安定しています。
今回は温まれそうなもの、と目に留まった期間限定メニューをチョイス。

新白味噌麺  800円
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白味噌という事で上品な感じのビジュアル。具材はチャーシューと刻みネギ、焦がしネギとシンプルです。

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スープは油膜が張られアツアツ状態がキープされます。味噌は控えめで味噌ラーメンにしては鶏などのダシがしっかり感じられます

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麺は中太のストレート、やや平麺ぽくなってるでしょうか。モチっとした食感でおいしいです。

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チャーシューは鶏と豚の2種類。炙られた豚チャーシューはちょっと薄めなものの香ばしく、鶏の弾力のある食感もいい具合です。

比内地鶏の卵かけご飯  200円
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ご飯ものとして、こちらもまた限定もののTKG。
黄身の張りとつやの良さ的にビジュアルは文句なしです。

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卵自体が濃厚、加えるしょう油は控えめにしても問題なしで旨いっす


レギュラー以外のメニューもやっぱり完成度が高いですね。しっかりとあったまらせてもらいました。

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店名:
天国屋

所在地:東京都町田市金森4-1-1

アクセス:
成瀬駅(JR横浜線) 南側口より徒歩15分くらい
町田駅から神奈中バス82,83,85,87,88系統で「金森4丁目」下車3分

営業時間:【平日】11:00-14:30/17:00-19:45
               【土・日・祝】11:30-売切れまで
                              
定休日:水曜

あり(200台(隣のパチンコ屋の駐車場が利用可))

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