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2015年10月25日 (日)

粉練@町田 (天せいろとガレット)

今回は、町田駅から少し歩いた商店街の外れにある おしゃれな佇まいのそば屋「粉練」さんにランチでおじゃましました。
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※ 画像はクリックで拡大します

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2013年のオープン。コンクリと木材の組み合わせによるシンプルでかっこ良いカフェのような内装です。席数はカウンター5席、テーブル10席、小上がりの座敷で6席ほどとなっています。
若いご夫婦と思しき2名体制。丁寧で感じの良い接客です。

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こちらがランチのメニュー。そばは冷そば、つけそば、温そばのバリエーションが揃い、そば粉を使ったガレット、ミニ丼もあります。セットでつけられるドリンクもお手頃価格になってます。

嫁はんと手分けして蕎麦とガレットの和洋両方を攻める作戦をとりました。

日替わり天せいろ  1050円
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蕎麦の方はオーソドックスな天せいろ。蕎麦、天ぷら、つゆそれぞれおしゃれな器で供されます

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この日のそば粉は北海道の磯谷産、店内での手打ちです。蕎麦の香りと甘みが感じられます。そばつゆはそれほど特徴はない感じです。

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天ぷらの方は、白エビ、しいたけ、ししとう、キス、イカ。
どれもカラッとしたグッドな揚がり具合、旨いです

みつせ鶏のガレット 950円
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こちらのガレットは鶏肉が外からでも分かるくらいタップリ。その上に落とされた卵と周りに添えられた水菜でビジュアル的も映えますね。

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ガレット生地はモッチリ食感、ほんのり蕎麦の香ばしさもあります。チーズと胡椒が鶏にこってり感とスパイス感を加えてます。卵の黄身を少しずつ崩して絡めながら食べるとこれまたおいしいです

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最後はそば湯をいただいて終了。ごちそうさまでした~。

雰囲気の良いお店で、落ち着いて蕎麦を楽しめます。夜には一品料理や酒類も充実しているようなので再訪してみたいですね。

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店名:粉練 (こねり)

住所:東京都町田市原町田2-2-1

アクセス:町田駅(JR横浜線)ターミナル口から徒歩7分
                       (小田急線) 南口から徒歩11分            

営業時間:12:00-14:00/18:00-23:00

定休日:火曜
      
お店の向かい側のコインパーキング200円分のサービスあり

facebook:https://www.facebook.com/sobaconeri

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