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2015年8月15日 (土)

北とうがらし@あざみ野 (本場小樽のジンギスカン)

一時のブームが過ぎ、最近あまり見かけなくなってきたジンギスカンの専門店。今回は、その中の貴重な一軒、あざみ野駅から車で少々のところにある「北とうがらし」さんにやって来ました。
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※ 画像はクリックで拡大します。

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ログハウスぽい雰囲気の落ち着いた店内。開店と同時に入店しましたが、カウンターと1・2階のテーブルを合わせて30席ほどがあっと言う間に埋まります。週末は予約が必須かと。
店員さんの接客は元気よく丁寧で問題なし

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こちらが基本のメニュー。
3種類のラムの焼きもの、野菜類、その他におつまみ系が10種類ほどとそれほど多くはありません。初回なので素直にラム中心のオーダーにしました。

ウーロン茶  280円
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今回は車での来店なのでウーロン茶で乾杯。

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先ずはジンギスカン鍋の登場!こんもり盛られた野菜は最初の一回は無料、以降、追加注文でも150円となかなかリーズナブル。

生ラム肉  850円
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こちらが小樽の本店から冷凍なしで運ばれてくる生ラム肉。
色合いやつやもいい感じですね~

大ライス  300円
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ご飯もオーダーして受け入れ態勢も十分

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肉は店員さんが焼いてくれます。食べごろを教えてもらえたりと勝手の分からない素人にはうれしいサービスです。

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タレはしょう油と野菜ベースのシンプルなタイプとのことですが、しょっぱ過ぎず旨味や甘みも感じられるかなりおいしいもの。とうがらし、すりゴマ、ニンニクなどの味変アイテムでカスタマイズもできます。

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いやいや、このラムめちゃくちゃおいしいです
臭みは全然なく、ジューシーで柔らか、もちろんご飯も進みます。

長ネギ一本焼き  150円
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長ネギはまるまる一本鍋のふちでじっくりと焼かれます。
こちらも食べ頃になると店員さんがカットしてくれます。

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このネギも臭みがなく甘みがあっておいしいですな~

ラムソーセージ  750円
ラムステーキ   1680円

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そして、ラムの2弾、3弾の登場です。
特にステーキの方は分厚くかなりのボリューム

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鍋の中央で威勢のよい音で焼かれる様はかなりの迫力。
ソーセージは密かにふちの部分で焼かれます。

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店員さんのおススメの塩でいただきましたが、ミディアムレアな焼き加減が絶妙で、こちらもやわらかジューシー。旨いです。

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ソーセージは豚との違いはそれ程感じなかったものの、ブリッとした歯応えや肉の旨味は十分に楽しめます。

本場のジンギスカン、やっぱり旨いっす。駅からちょっと遠くて車で来るとビールが飲めないのだけが残念ですが、おススメです。

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店名:小樽ジンギスカン倶楽部 北とうがらし あざみ野店

住所:神奈川県横浜市青葉区すすき野1丁目3-26

TEL:045-903-8451

アクセス:あざみ野(東急田園都市線、横浜市営地下鉄)から徒歩30分くらい
            「すすき野団地」行きのバスで10分 バス停「すすき野一丁目」

営業時間:16:00-22:30(LO)

定休日:月曜

あり

ホームページ:http://www.jingis.com/

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