たん焼専門店 高甲@市が尾 (たん焼とテールスープ)
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入店前にメニューを確認。メインは、牛たん焼きやテールスープなど牛タンのお店としてはベーシックなもの。その他は、肉焼き系と家庭的なお惣菜などのラインナップのようです。
ちょっと渋めの居酒屋風の内装。席数は、カウンターで5席、テーブルで20席ほどです。
厨房の店主さんは無口な職人風、ホール担当のお母さんが、ほのぼのとした接客でいい味だしてました。
オーダーは基本どこを抑える形で済ませ、待つ事しばし。
カウンターの目の前で炭火で牛たんが焼き上げられる様子を見ているとテンションも上がって来ます
たん焼き 1150円
炭火で香ばしく焼きあがった牛たん。
値段から考えると厚みや量的に若干の寂しさを感じますが
卓上にあるおススメのとおり、七味をパラっとかけ、青菜漬を巻いて食べてみることにします。
これは旨いですね~
タンは、適度な柔らかさ、歯応え、ジューシーさとバランスがとれてます。これに青菜漬の食感と塩加減、七味のピリッとした風味が加わってタンを引き立ててます。ご飯がどんどん進みますよ~。
牛はらみの塩焼き 1026円
こちらのハラミの塩焼きも、同じく炭火での焼き立てが提供されます。塩だけで十分なくらいに肉の旨さが引き出されてる感じ、おいしいっす。
テールスープ 700円
テールスープもお値段はそれなりにしますが、ダシが効いて、具材のテールとネギもしっかりと入って食べ応えもあり、なかなかの逸品です。
立地的には目立たないお店ですが、味はしっかり。ローストビーフなんかの肉メニューも試してみたいですね。
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店名:たん焼専門店 高甲
TEL:045-971-4966
アクセス:市が尾駅(東急田園都市線) 西口より徒歩5分
営業時間:[月-金]11:30-13:30(L.O.13:30)/17:30-22:30(L.O.22:15)
[土・日]17:30-22:30(L.O.22:15)
定休日:水曜
なし(近隣にコインパーキングあり)
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