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2015年5月 3日 (日)

ブレッド&バターファクトリー@二子玉川 (CUBEカレーパン ほか)

今回は、ヒルナンデスのパン特集を参考に、二子玉川駅からライズテラスマーケット前にある新しいベーカリー「ブレッド&バターファクトリー」にやって来ました。
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※ 画像はクリックで拡大します

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壁面から床、棚に至るまで白で統一されたおしゃれな内装。
店名の通り、「パンとバター」がテーマになったお店で各々40アイテム以上が並びます。(夕方の来店だったのでパンは半分も残ってなかったですが
その他、焼菓子類やレジ横の冷ケースにもケーキやシュークリーム、カップケーキなど、コンパクトな店内ですが、品揃えが豊富です。

CUBEカレーパン  220円
Cube
キューブ型のパンにチーズとベシャメルソースが乗せられ焼きが入った特徴のあるフォルムです。

Cube_2
中はひよこ豆がゴロゴロと入ったカレーがタップリ。
上にのったチーズとソースが絡んでマイルドになったカレーとほんのり甘いブリオッシュの生地、旨いです

大納言  230円
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食べ易い硬さのフランスパン生地に、小豆(大納言)がタップリ詰まってます。豆と表面のきな粉のほんのりした甘さがいい具合にはまっておいしいです。

ノアカレンツ  230円
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外はザクザク、中はふんわりした生地にたっぷりのレーズンが混ぜ込んであります。クルミも入っていて香ばしいアクセントが効いています。

アナナス  190円
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リュスティック生地にちょっと珍しいドライパイナップルとマカダミアナッツが練りこまれています。甘みと香ばしさの効き具合がいいですね~。

白玉よもぎあんぱん  200円

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こちらは季節限定の緑色のキューブ型パン。

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よもぎが練りこまれた生地の中には、モチモチ食感の白玉と甘さ控えめの粒あんがバランスよく詰まってます。

ベリーベリークリーム  290円

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ハード系の丸い生地にブルーベリーとクランベリーがパンパンに詰まってます。クリームチーズでマイルドさも加わってバランスの良い組み合わせです。

ムースショコラ  210円
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チョコレートが練りこまれた生地はふんわりと柔らかく、表面の少しカリッとした仕上がりがいいアクセントになっておいしいっす

こだわりの生地だけでなく、具材も一工夫あって面白いパンでした。

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店名:ブレッド&バターファクトリー 二子玉川

所在地:東京都世田谷区玉川1-17-7

TEL:03-3700-3301

アクセス:二子玉川駅(東急田園都市線、大井町線)徒歩6分くらい

営業時間:7:00-19:00

定休日:無休

あり

ホームページ:http://bb-factory.jp/

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