こがさかベイク＠町田 （キャラメルバナナのパウンドケーキ）

満開になるタイミングと週末の天気がうまくいかなかった今年の花見  それでも 例年通り桜を見つつ恩田川をのんびりと散歩です。


花見の後、その脚で立ち寄ったのが恩田川からほど近いこちらの焼き菓子専門のカフェ。２０１４年９月オープンのまだ新しいお店です。

レンガ造りの味のある門から敷地中に入ってみると…

石畳の庭にお洒落なテラス席が。今日はちょっと寒々してますが…  もう少し暖かくなってくると気持ちよさそうですな。


こちらが店内１階の販売スペース。
アンティーク調のテーブルにクッキーやビスコッティなどの焼き菓子。ショーケースに５種類ほどの生ケーキやプリン、お店自慢の６種類のパウンドケーキが並びます。

オーダーしたメニューを受け取り２階のカフェに上がります。

ちょうど外から見えるトンガリの内側。高い天井の広々空間、１階と同じくアンティーク調のテーブル、静かで時間の流れもゆったりと感じられます。
大・小のテーブルで３０席程になります。

ガトーショコラ  ３８０円
コーヒーセット  ５００円

せっかくの焼き菓子専門店なので、ガトーショコラをチョイス。飲み物はセットなら２階の方でフリードリンクも利用できます。


ガトーショコラは、表面は香ばしく焼き上がりつつ中はしっとりとした食感。甘さ控えめでほろ苦さがうまいこと効いた優しい味になってます。

ホワイトチョコとベーリーのモンブラン  ３８０円

ほんのりした甘さのホワイトチョコレートがメインのモンブラン。
トッピングだけでなく中にもこれまた適度な酸味のベリー系のジャム、土台はビターなチョコレートの焼き菓子になっていて、バランスがよく旨いです

シュークリーム  １８０円

やや小ぶりなシュークリーム。ふんわりしたシュー皮の中にはたっぷりのカスタードクリーム詰まってます。そのカスタードクリームは、卵の風味を強めに感じるタイプです。

キャラメルバナナパウンドケーキ  １２８０円

こちらはお土産で購入。６種類あるパウンドケーキの中から、店員さん個人のおススメを聞いて選んでみました。


かなり しっとりしていて重量感があるパウンドケーキ。キャラメルの苦みがほんのり効いて甘さ控えめで食べ易い。これは旨いっす

ゆったり過ごせるカフェスペースと優しい味の焼き菓子、居心地のよいお店です。

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店名：こがさかベイク （Kogasaka Bake）

住所：東京都町田市高ヶ坂5-12-1

ＴＥＬ：042-860-6996

最寄駅：町田（JR横浜線・小田急線）から徒歩２０分
           神奈中バス（系統 町74 町75 町92など）５分 熊野神社前下車 徒歩１分

営業時間：【１Ｆ】11:00-17:00  【２Ｆ】12:00-17:00

定休日：水曜
      
２台（道路向かいの契約駐車場）

ホームページ：http://www.kogasaka-bake.com/