ランキング


無料ブログはココログ

« 石部屋@静岡 (元祖 安倍川もち) | トップページ | パティスリー ビガロー@桜新町 (ルーローモカ ほか) »

2015年3月 7日 (土)

グリオット@駒沢大学 (カルピスバターのクロワッサン ほか)

今回は、駒沢大学駅から自由通りを歩くこと数分、駒沢オリンピック公園への入口の少し手前にあるおしゃれなベーカリーカフェ「グリオット」にやって来ました。
Photo
 

※ 画像はクリックで拡大します

Photo_2
打ちっぱなしのコンクリート、渋い色調のフローリング、黒いスチール棚とシンプルな造りでスタイリッシュな店内。
陳列されたパンは、ハード系、デニッシュやブリオッシュなど使われた菓子系がメーン。その他に、惣菜パンやタルトなど、50種類ほどのラインアップになっとります。

Photo_3
こちらが、レジ脇の階段を下りていくとあるカフェスペース。
席数はカウンターとテーブル合わせても10位とコンパクトです。
レジで注文するコーヒーや紅茶、ワイン、スープなどと一緒にパンが楽しめます。

コーヒー  280円
Photo_6
コーヒーは量が少なめながら300円を切ってオーダーしやすい価格帯。

グリオット  430円
パンオショコラ  250円

Photo_7
お店に到着したタイミングでは焼き上げ中だったお店名物のクロワッサンの代役としてパンオショコラ、もう一つこれまたチョコ系の重ね技、店名をいただいたパンをオーダーです。

Photo_9
こちらのグリオット、チョコレートが練りこまれた生地にチョコチップが入ってます。何しろパンとは思えないほどチョコの風味が濃厚!うまいです

Photo_11
クロワッサンと同じくカルピスバターを使ったという生地はバターの風味がしっかり、チョコレートとの相性も問題なしです。

あんバター  210円
Photo_12
外側がパリッと、中はフンワリとした生地にあんことカルピスバターが挟まれてます。味わいがしっかりとしつつ後味はスッキリしたカルピスバターが存在感をしっかり示してきます。

クロワッサン  230円
Photo_13
カフェから引き揚げてきた際に焼きあがったクロワッサンをタイミングよくお土産としてゲットできました

色が白いのは、バターの風味を残すために低温で焼いてるためだそうです。
食べとみると、外側は少しパリッとする程度で、ふんわりした中の方からバターの風味をしっかりと感じられます。それでいて カルピスバターなのでしつこさもありません
パンオショコラと比べ、チョコレートが入っていない分、より生地自体の旨さを感じることができますね~。

パンメロン  190円
Photo_14
デニッシュ生地を使ったというメロンパン。
ビス生地は薄めであくまでフンワリとした本体が主役といった感じ、表面の砂糖菓子のサクサク感もありおいしいものの、メロンパンとしての個性はやや弱めかもです。

キューブあんぱん  210円
Photo_15
コンガリと焼き上がり、ずっしりとした重量感もあるこちらのあんぱん。

Photo_17
中には粒あんがぎっしり!カリッと香ばしい生地ともうまいことマッチングしています。

ノアレザン  270円

Photo_18
程よい硬さのあるパン生地とクルミの歯応え、レーズンの甘みのバランスが文句なし。こちらは基本に忠実な感じです。

さすがの実力店、人気№1のクロワッサンは納得のおいしさでした。カフェで焼き立てが食べられるのもいいですね。

Star_fullStar_fullStar_fullStar_fullStar_empty

↓食べ歩きブログランキング参加中。
↓ポチッと一票お願いしますm(_ _)m

にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ 

----------------------------------------------

店名:グリオット (griotte Bakery cafe)

所在地:東京都目黒区東が丘2-14-12‎

TEL:03-6314-9286

アクセス:駒沢大学駅(東急田園都市線)駒沢公園口より徒歩8分くらい

営業時間:8:00-19:00

定休日:月曜(祝日の場合は営業、翌火曜休み)

なし

ホームページ:http://griotte.jimdo.com/

« 石部屋@静岡 (元祖 安倍川もち) | トップページ | パティスリー ビガロー@桜新町 (ルーローモカ ほか) »

パン・サンドイッチ」カテゴリの記事

カフェ」カテゴリの記事

田都(駒沢大学・桜新町・用賀)」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: グリオット@駒沢大学 (カルピスバターのクロワッサン ほか):

« 石部屋@静岡 (元祖 安倍川もち) | トップページ | パティスリー ビガロー@桜新町 (ルーローモカ ほか) »


-天気予報コム-

カテゴリー

2020年10月
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31