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2015年3月21日 (土)

塩らーめん 小川軒@すずかけ台 (小川軒らーめん)

今回のお店は我が家からほど近い町田街道沿いのラーメン店「小川県」。木製の電柱のオブジェなど凝った造作が目印です。
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店内
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味のある質感のコの字の木製カウンター。黒電話も置かれていて、昭和レトロの雰囲気が出ています。接客は元気があって特に問題ないレベル。

メニューはこちら
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塩らーめんがお店推しですが、しょう油と味噌もあり、トッピングによるバリエーションになってます。その他、サンマーめんやとりそば、つけ麺などの別路線系も数点がラインナップ。
すっぴんラーメンが400円。トッピングを100円でまとめればワンコインでオーダーできるので、学生さんなんかにはありがたいですね。

小川軒らーめん  900円
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店名を戴いた小川軒らーめんは、名物の塩ラーメンに、チャーシュー、味玉、メンマ、海苔の主要どこがトッピングされてます。

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塩のスープという事でさっぱり系と思ってましたが、動物系と魚介の旨みと脂も効いていて、思ったよりも濃厚な感じです。お店こだわりの塩ダレはほんのりとしていてダシを引き立てるタイプ、いい味出してると思います

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麺は細めでストレートのタイプ。コシと歯応えもしっかりとしてます。

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トッピングのロースチャーシューは、やわらかい中にも肉らしい歯応えもあるもの。
味玉はトロトロ具合と味付けも丁度いいっす。
メンマは細めだけどコリコリといい歯応え。
刻みネギの風味はこのやや濃いめのスープによく合っているかと。
海苔は…まあ普通ですよね。

餃子  400円
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自家製という餃子はちょっと平たいフォルム、程よくコンガリとした焼き色がなかなかおいしそう。

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中は非常に細かく刻まれた野菜のみの餡。こってり感は無くサッパリとしてますが、ニンニクやニラのパンチはしっかり効いてます。


名物の塩らーめんは、全体的なバランスも取れていてなかなかおいしい一杯です。
塩を売りにした有名店はどちらかというとさっぱりした淡麗系が多い気がするので、こういったパンチの効いたスープのお店もありなんじゃないかと。

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店名:塩らーめん 小川軒

住所:東京都町田市小川1608-5

最寄駅:すずかけ台、南町田(東急田園都市線) それぞれ徒歩10分くらい

営業時間:11:00-24:00(スープ終了次第閉店)

定休日:火曜

あり(手前の交差点をすずかけ台方面に入ってすぐの駐車場 3台分)

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先日初めて南町田へ行ったので、その際立ち寄ってラーメン店をご紹介します。 こちらがそのお店。 「小川軒」というラーメン店です。 [続きを読む]

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