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2015年2月14日 (土)

BAKE@自由が丘 (ベイクチーズタルト)

今回やって来たのは自由が丘。所用の前に北海道の人気店・きのとやさんがプロデュースした話題の行列店に観光気分で立ち寄ってみました。
Bake

乗り継ぎが上手くいき開店の30分前に着いたところ、先客は2名。それが開店時には50人ほどの行列になってましたcoldsweats02 さすが人気店ですな。

店内
Bake_3
オーブンから次々焼き上がりが取り出され、レジ横に並べられるチーズタルトの圧倒的な数!焼き立ての匂いも相まってテンションが上がります。

ただ、ネットでもいろいろな方々が触れているように、店員さんの接客も良く頑張ってますが、レジ1台体制でこの行列を捌くのはちょっと厳しいかなと。まだ新しいお店なので、この辺りが改善されていくといいですね。

Photo_18
販売アイテムは、ベイクドチーズケーキとこれまた名物のソフトクリーム。
2階にはカフェスペースもあり、ドリンクが数種類あります。
今回はチーズケーキのみテイクアウト、購入は1名12個までの制限があります。

焼きたてチーズタルト  200円(6個買いで1150円)
Bake_4
焼き立てがおススメということで、急いでお持ち帰りで頂いてみました。まん丸でコンガリした焼き色のビジュアルの良さに期待値もアップ。

Bake
クッキー生地はカリッとした香ばしさと歯応えの良さ。
チーズの方は表面はコンガリ、中はしっとりふんわり。チーズの風味も嫌味にならない範囲でしっかり効いていて生地とのバランスも秀逸ですdelicious

一日たったものも食べてみましたが、生地の方はしっとり気味になり、チーズの方はややまろやかになる感じでした(オーブンで温めると復活するそうです)。
やっぱり出来るだけ焼き立てを食べるのがおススメですね。

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名:ベイク チーズタルト 自由が丘店 (BAKE cheese tart)

住所:東京都目黒区自由が丘1-31-10

TEL:03-5731-8452

最寄駅:自由が丘(東急東横線、大井町線)南口より徒歩1分

営業時間:11:00-20:00
    
定休日:無休
      
parking なし

ホームページ:http://www.bake.co.jp/

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