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2015年2月18日 (水)

山下晴三郎商店@横浜 (東京えんとつ)

今回やって来たのは横浜ポルタ。麻布十番発祥のカップケーキ「東京えんとつ」が評判の山下晴三郎商店さんです。
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売り場の方を確認…
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カップケーキは定番と季節商品を合わせて5種類。その他、ロールケーキ、クッキー、東京きのこという焼き菓子といったラインナップになってます。
定番と季節ものから1つずつチョイスしお持ち帰りです。

プレミアムプレーン  480円

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ベーシックなプレーンの生クリームが増量したプレミアム。こちらのケーキは国産小麦粉やタマゴ、和三盆、米油など素材にかなりこだわっているとのこと。

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生地の方はかなりのフワフワ感普通のカップケーキの感覚でカップ状の紙を剥がそうとすると崩れてしまうほど。
中にタップリと詰まった生クリームとカスタードはフンワリ生地をじゃましない程度の抑え目な甘さ、旨いです

イチゴえんとつ  480円
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こちらは、カスタードクリームとイチゴソースの組み合わせ。
こちらもイチゴの酸味が丁度良い感じでプラス。底の方にはザラメも入っていて、カリカリとした食感も楽しめます。

こだわり素材のカップケーキ、かわいらしい見た目ですが侮れない旨さです。
 
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店名:山下晴三郎商店 横浜ポルタ店   

所在地:神奈川県横浜市西区高島2-16 横浜ポルタ B1F

TEL:045-461-0016

アクセス:横浜駅より 徒歩3分         

営業時間:10:00-22:00

定休日:施設休館日に準ずる
      
なし

ホームーページ:http://www.tokyo-entotsu.com/

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