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2015年2月 6日 (金)

レクレール・ドゥ・ジェニ@日本橋 (デザインエクレア)

この日は仕事帰りに日本橋高島屋に寄り道。
日本初上陸というパリで人気のエクレア専門店でお土産を購入です。
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店舗では、エクレア以外にビスキュイやフィナンシェ、ボンボンショコラなども販売していますが、目立つのはやはりエクレア!

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十数種類ほどのラインナップの内、時間帯的にも売り切れているものもあったものの、慎重に4種類をチョイス。十分見栄えしてテンションも上がります

キャラメル ブール サレ  432
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雑誌などのメディアでも代表格としてピックアップされていたこちらのアイテム。ツヤツヤときれいな仕上がりですね~。

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生地はサクサクではなくしっとりとしてます。中にたっぷりと詰まったキャラメルクリームは甘さがやや強いですが、程よい塩味も効いてます。

ピスタージュ オランジュ 465
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こちらは甘さ控えめのピスタチオクリームが使われており、そこにオレンジの柑橘系の風味がうまいこと合わさっています。バランスもよく旨いです。

ショコラ 486円
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こちらは濃厚なチョコレートがたっぷり。甘さを抑えたビターなチョコが上手いです。上にのったクッキーや粒状のチョコがもうちょっとのってると良かったですね。

シャンティー フレーズ  540
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ショートケーキを模したエクレア、手が込んでいることもあってお値段も一番高めです。生クリームはしつこ過ぎずイチゴを丁度良くマイルドにする感じで食べ易く おいしいです。


正直、普段パティスリーでも殆ど買ってなかったですが、エクレアも堂々主役を張れるポテンシャルがあるんですね

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店名:レクレール・ドゥ・ジェニ 高島屋日本橋店

所 在 地 :東京都中央区日本橋2-4-1 高島屋日本橋店B1F
アクセス:日本橋(東京メトロ銀座線・東西線、都営浅草線)B1出口 より徒歩1分

営業時間:10:00-20:00
定 休 日 :高島屋 日本橋店に準じる
高島屋 駐車場

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