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2014年11月24日 (月)

デフェール@たまプラーザ その②(タルトタタンほか)

このブログでは2回目の登場となるたまプラーザの名店。休みの日の午後、のんびりし過ぎてけっこうな暗さになってからイートインに立ち寄ってみました。
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イートインスペース
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広々ゆったりとしたスペース。壁面のディスプレイも何やらおしゃれですな。テーブル席は20席ほどでティータイムは満席の場合も多いようです。

カウンターでケーキを選んでから席につきます。
時間的に売り切れのものも多い中、気になる商品をチョイスしました。

アルディッシュ  480円
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栗のムースの上にコーヒー風味の生クリームの2層からなるケーキ。上にはマロングラッセがのってます。
ムースは程よい栗の風味、中に細かくカットされたマロングラッセも入っていて食感も楽しめます。コーヒーの生クリームのほのかなビター感でいい具合に味も締まっていますgood

タルトタタン  480円
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お店こだわりの長野産の紅玉りんごを使ったタルト、甘酸っぱいりんごの風味がばっちり感じられますapple  タルト生地が薄く控えめなところがまたいい感じです。

りんごのタルト  300円
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タルトタタンが好評につき、こちらのりんごの焼き菓子をお持ち帰り。タルトタタンとは少し違った香ばしさやアーモンドクリームとの相性の良さが楽しめます。

ロールケーキ  220円
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生クリームとプレーンなスポンジ生地によるシンプルな一品。
きめ細かくしっとりとした生地とすっきりしたクリームの組み合わせ、レベルのなかなか高いロールケーキです。

さすがのデフェール、残っていたものにも十分福がありましたscissors

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店名:デフェール (DEFFERT)

住所:神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-5-3

TEL:045-901-3911

最寄駅:たまプラーザ(東急田園都市線)北口より徒歩3分くらい            

営業時間:10:00-20:00

定休日:火曜

parking なし(近隣にコインパーキングあり)

ホームページ:http://www.deffert.com/

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