虎萬金＠中央林間 （鉄板焼きギョーザ ほか）

八王子街道から中央林間駅へ向かう道の途中で派手な看板が目立つのこちらのお店。以前から気になってまして 味はどんなものか入ってみることにしました。

店内

中国と東南アジアの中間ぽい雰囲気の内装です。立地的にちょっと三角形になってますが、２人～６人がけのテーブル席は５０くらいは入りそう。
中国出身らしきご夫婦のお店でお母さんの接客はほのぼのとした感じです。
メニューは四川、上海、広東、香港、北京と各地のテイストを取り入れているそうで、看板に書かれているように餃子、麺、炒め物などバリエーションも豊富で１００種類くらいあるようです。

鉄板焼きギョーザ  ５００円

まずはオーソドックスに餃子からいってみることにしました。
いわゆる棒餃子、いかにもこんがりいい色に仕上がった焼き上がり。


皮はパリッと香ばしいです。そんで、中には、ひき肉、ねぎ、にら、ちょっと珍しいところで春雨が入っとります。ツルッとした食感が加わってなかなかいいですね～。

北京のモチモチ水ギョーザ  ５００円

水餃子のほうも行ってみました。
名前のとおり厚めでモチモチの皮と中のたっぷりのひき肉餡の組合せで食べ応えありです。

豚肉とニンニクの芽のスタミナ炒め  ８８０円

体力もつけとこうといかにもなネーミングの炒め物をチョイス。
やさしい味のしょう油あんかけ風になっていて豚肉とニンニクの芽をうまくまとめてます。

豚バラと青菜の五目チャーハン  ８００円

締めはやはりチャーハン。豚バラは脂乗りや量的に大人し目なものの、青菜の風味や食感がけっこう感じられ、おいしいです。


看板ほどの強烈なインパクトはないものの、手作り感のある優しい味の中華でした。



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店名：虎萬金

住所：神奈川県大和市下鶴間1547-3

ＴＥＬ：046-276-6518

最寄駅：中央林間（東急田園都市線、小田急線）
           北口より徒歩６分くらい

営業時間：
【火-木】11:30-14:30/17:30-23:00
【金】     11:30-14:30/17:30-23:30
【土】     11:30-15:00/17:30-23:30
【日・祝】11:30-15:00/17:30-23:00
【祝前】                    17:30-23:30

定休日：月曜（祝日の場合は翌日休業）

あり