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2014年6月14日 (土)

ル パンドゥ ジョエル ロブション@渋谷 (ショコラシトロン ほか)

今回は渋谷のヒカリエでも人気店の一つ、フレンチの名店ロブションが出店しているベーカリーにやって来ました。
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店内
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味のある風合いを模した木棚と白を基調とした洗練されたお洒落感のある内装。フレンチらしくバゲットをはじめとしてハード系やデニッシュをベースとした惣菜、お菓子系が40~50種類ほどのラインナップです。そこから幾つかをチョイスしました。

ショコラシトロン  378円
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チョコレートとレモンクリームを挟んで焼き上げたデニッシュ。
デニッシュとチョコの安定感のある組み合わせにレモンの風味がいい具合に加わってます。

イチジクとオレンジ  340円(+税)
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麦の風味がガツっと効いた生地に柑橘系がよく合いますね~、イチジクの抑え目の甘さもまた良しです。

ゴルゴンゾーラとハチミツ  300円(+税)
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自分的には聞かないような組み合わせだったんですが。ピザなどの料理でもあるみたいですね。うまいことチーズのこってり感と蜂蜜の甘さのコラボになってます。

マンゴーとクリームチーズのクロワッサン 350円(+税)
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マンゴーのジャムとクリームチーズが入ったカスタードクリームがサックリした生地ともよく合ってます。

ヒカリエ  425円(+税)
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バターがふんだんに使われたブリオッシュ生地は表面は香ばしく中はしっとりと丁度良い焼き上がり。表面のアーモンドと中に散らされたクランベリー、オレンジピール、ピスタチオが甘さ・酸味・香ばしさを発揮してます。これは旨いな~。

価格がやや高めですが、個性的な素材の組合せがうまくおいしさにも繋がってるのはさすがですな。
 
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店名:ル パンドゥ ジョエル ロブション (LE PAIN de Joël Robuchon)

所在地:東京都渋谷区渋谷2-21-1 ‎ 渋谷ヒカリエ ShinQs B2F  

TEL:03-6434-1837

アクセス:
渋谷駅(東急田園都市線・東横線、京王井の頭線)
        (東京メトロ半蔵門線・銀座線・副都心線)
        (JR山手線、埼京線)      徒歩3分くらい

営業時間:10:00-21:00

定休日:ヒカリエに準じる

なし

ホームページ:http://www.robuchon.jp/lepain

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