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2014年2月23日 (日)

呑酔庵 味季@博多 (地どり水炊き ほか)

福岡滞在もラストの夜、博多駅周辺を散策しながらお酒と地元名物を楽しめるお店を探し、こちらの「呑酔庵 味季」さんにお邪魔しました。
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※ 画像はクリックで拡大します

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和風の造りでありながらバーのような雰囲気が漂うお洒落な店内。カウンターで10席、テーブル40席ほどのキャパになってます。
メニューは博多地鶏、玄海をはじめとした九州近海の魚介などを使ったものが中心。1000円からの博多地鶏コースなどコスパはかなり良いようです。
接客は店長さんがメインとなっていましたが、丁寧で気の利いた対応をしていただき 好印象でした。

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けっこう歩いたので 喉を潤すためビールからスタート。

博多ごまサバ  1200円
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博多名物の第一弾としてごまサバ。甘目のタレと香ばしいゴマがサバの旨味を引き出してます。

而今 900円
櫻井 500円

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ここで日本酒の而今と九州という事で芋焼酎の櫻井をオーダー
而今はフルーティー、櫻井はすっきりした味で飲み易く 素人の自分でもおいしく飲めました。

博多地鶏変わり3種盛  600円
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博多地鶏を ささみのスモーク、砂肝のコンフィ、鳥ハム とちょっと変わった仕上げ方ができるメニュー。地鶏の旨味に香ばしさや歯応えも楽しめます。

地どり水炊き(2人前)  1600円
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いわゆる鶏白湯ではなく醤油味の出汁タイプ。
朝しめの地鶏をスタッフ自ら捌いているというお店拘りの一品。

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鶏のダシがほど良く出た醤油スープがいいですね~
身の締まった地鶏も噛むほどに味がでて旨いです。

〆の地どり蕎麦  250円

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鍋の締めが蕎麦というのは珍しいですが、醤油ベースの出汁なので問題なく美味しいです。

博多名物の数々と気持ちの良い接客、申し分のないお店でした。なかなか福岡まで来る機会はないですが、また来たいですね~。

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店名:呑酔庵 味季 (てんすいあん みき)

所在地:福岡県福岡市博多区博多駅前4-10-17

TEL:092-206-3333

アクセス:博多駅 西16~18口より 徒歩6分くらい

営業時間:17:30-翌2:00(L.O 1:00)

定休日:不定休

なし

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