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2014年2月 4日 (火)

ヨロイヅカ ファーム トーキョー@渋谷 (筑波山 ほか)

この日は自分的には珍しく渋谷で買い物。ジーンズのすそ上げを待つ間にヒカリエでお土産でも買ってみることにしました。
Photo
 

たくさんの人気店が並ぶ地下2階の食品売り場、その中でヒカリエならでは的なお店を物色…
Photo_2
選んだのはこちら、個性的な店構えのヨロイヅカファーム。恵比寿や六本木のミッドタウンの店舗とは違い日本各地の農産物を使ったスイーツが並んでます。

いそいそと買い物を済ませ帰宅、早速いただいてみることに。

筑波山  520円
Photo_3
筑波山は栗の品種と山をかけているのか、形の整ったモンブラン。

Photo_4
マロンクリームは渋皮が使われ 栗の風味がしっかりと感じられます。
中には生クリームの他にリンゴぽいジャム、ちょっとした味の変化がいいですな。土台のタルト生地はサックリといい食感。さすがのバランスの良さ、うまいっす。

媛かぐや  481円
Photo_5
媛かぐやというお芋をつかったというケーキ。
ホクっとした芋の風味とたっぷりの生クリームが意外とあってます。
味も軽くて食べ易いです。

珍しい素材をうまく仕上げていて、そのあたりはさすがという感じですね~
 
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店名:ヨロイヅカ ファーム トーキョー (Yoroizuka Farm Tokyo)

住所:東京都渋谷区渋谷2-21-1 ‎ 渋谷ヒカリエ ShinQs B2F  

最寄駅:渋谷(東急田園都市線・東横線、京王井の頭線)
                  (JR山手線、埼京線)
                  (東京メトロ半蔵門線・銀座線)徒歩3分くらい

営業時間:10:00-21:00

定休日:ヒカリエに準じる

parking なし

ホームページ:http://www.grand-patissier.info/ToshiYoroizuka/index.html

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