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2013年11月23日 (土)

マーロウ@横浜 (手作りビーカープリン)

この日は所用があり横浜へ。
その帰りにお土産を買おうと横浜そごうへやってきました。
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良さげなお店がたくさんありますが、その中でも気になったのは横須賀・葉山の名店・マーロウのショップ。
 

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ケースの中は名物のプリンがギッシリ、20種類位はあります。
迷った末、人気№1の定番と期間限定ものを一つずつチョイス。

北海道フレッシュクリームプリン 788円
栗プリン  891円

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それぞれ北海道の特選生クリーム、国産の新栗をたっぷり使っているとのこと。ビーカーには店名にもなっているフィリップマーロウのプリントが。

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ビーカーから取り出すのが正式な食べ方だそうです。

卵だけで固めているというプリンは焼きも入り しっかりとしているもののとても滑らか。
どちらもメインの材料がふんだんに使われているので風味がえらく濃厚!砂糖を焦がした手づくりカラメルも苦みが効いてプリンを引き立てます。

材料、製法ともこだわりのプリン、うまいですよ~
 
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店名:マーロウ 横浜そごう店
 

住所:神奈川県横浜市西区高島2-18-1 そごう横浜店 B2F 

最寄駅:横浜駅東口より地下道 徒歩3分         

営業時間:10:00-20:00

定休日:不定休(そごうに準じる)
      
parking そごう駐車場

ホームーページ:http://www.marlowe.co.jp/

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