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2012年10月21日 (日)

ブラザーズ@人形町 (ロットバーガー)

最近けっこう増えてきたグルメ系バーガーのお店
その中でも老舗になる 人形町の人気店「ブラザーズ」にやってきました🍔
Photo

店内は外装と同様に赤い塗装の壁、粗仕上げのフローリング
壁の装飾で洋画のポスターや自動車のナンバープレート、信号機など
アメリカ風の雰囲気が充満してます。
席は入り口前のカウンターで5席、テーブルで24席くらい。
接客は特に問題なく丁寧な感じでした。

ロットバーガー  1500円
Photo_2
お店の看板メニューとのことでこちらのハンバーガーをチョイス。
ソースが4種類から選べ、今回はBBQソースにしました。
ポテトフライとオニオンリング、ピクルスが添えられてます。
それにしてもバーガーのデカさが際立ってますね。

さらにバーガーのアップ
Photo_3
ベースのハンバーガーにベーコン、チーズ、エッグ、パイナップルがトッピングされてます。かぶりつくのもかなりしんどいボリュームです。
つやつやしたバンズは外側がパリッと ゴマも効いて香ばしいっす。
少し硬めで沢山の具材に負けないようになってるんでしょうね。
厚め焼かれたパテもかなりジューシーで、こってり目のBBQソースとの相性も良くてうまいですねー。
それぞれの具材もたっていてバランスも取れていると思います。

アメリカぽい外見の中にも日本人らしく一つ一つの食材へのこだわりがあるって感じですね。

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店名:ブラザーズ(BROZERS')

住所:東京都中央区日本橋人形町2-28-5

最寄駅:人形町(東京メトロ日比谷線、都営浅草線)
                      A3、A1出口から徒歩3分
           浜町    (都営新宿線) A2出口から徒歩4分
           水天宮前(東京メトロ半蔵門線) 7番出口から徒歩5分。         

営業時間:[月-土]11:00-22:00
               [日・祝]11:00-20:00

定休日:不定休
      
なし

ホームページ:http://brozers.co.jp/

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