ランキング


無料ブログはココログ

« フレンチ パウンド ハウス@巣鴨 | トップページ | エスプリ・ドゥ・パリ@三鷹 (究極のモンブラン ほか) »

2012年9月22日 (土)

加瀬政@巣鴨 (鴨丼)

巣鴨の地蔵通り商店街をブラブラと散策しながら昼食を物色。
店頭のメニューに惹かれこちらにしました、大正11年創業の割烹の老舗です。
Photo

店内に入って右手にテーブル席が8席くらい、
左手にある座敷席が12席くらいか、けっこうコンパクトです。
座敷は古民家風の和室で手入れは行き届いていると思われます。
接客はわりと放置&雑なところが…いい意味で大らかな感じかな。


鴨丼  1550円
Photo_2
巣鴨で鴨丼。店頭であおりが入っていたメニューがこちら。
「日本一うまいもの選手権」準グランプリだったとのこと。

鴨は週に1~2個しか卵を産まないそうですが、
その卵が2個使われていて、ちょっとした贅沢感がありますね。
1つは卵とじ、もう1つは黄身だけのせる形になってます。
鴨の卵は濃厚だけど臭みなんかはなくおいしいです。

肉も鴨ですが、柔らかい鶏の肉みたいなイメージをもってると
裏切られるようなコリコリとした食感。これはこれでありですね。


夜に食べられる鱈や桜肉の鍋も有名なようです。
ちょっと変わったメニューも食べれる下町の割烹って感じです。


Star_fullStar_fullStar_fullStar_emptyStar_empty

↓食べ歩きブログランキング参加中です。
↓ポチッとご支援お願いしますm(_ _)m

 

-----------------------------------------

店名:加瀬政(かせまさ)

所在地:東京都豊島区巣鴨3-14-16

アクセス:巣鴨駅(JR山手線、都営三田線)徒歩8分くらい

営業時間:11:30-14:00/17:30-21:00

定休日:月曜(縁日(4日・14日・24日)の場合は翌日)
      
なし

ホームページ:http://www.hirame.com/kasemasa/link.html

« フレンチ パウンド ハウス@巣鴨 | トップページ | エスプリ・ドゥ・パリ@三鷹 (究極のモンブラン ほか) »

東京(池袋エリア)」カテゴリの記事

焼き鳥・鳥料理」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 加瀬政@巣鴨 (鴨丼):

« フレンチ パウンド ハウス@巣鴨 | トップページ | エスプリ・ドゥ・パリ@三鷹 (究極のモンブラン ほか) »


-天気予報コム-

カテゴリー

2019年9月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30