ランキング


無料ブログはココログ

« 【移転】悠河らーめん@町田 (悠河スペシャル 坦々麺と胡麻辛ラーメン) | トップページ | 【閉店】クイーン・アリス・カフェ@南町田 (ベーカリー編) »

2012年9月30日 (日)

オークウッド@春日部 栗のパリパリモンブラン

以前、雑誌で見て以来 気になっていた埼玉界隈では有名なパティスリー。田園都市線から東武線への相互乗り入れで一本で来れるものの 距離的になかなか足が向かなかったですが、やっと来る事ができました。
Photo_11
広めの敷地内、庭も含めて整ってきれいな造りになってます。

店内
Photo_12
ウッド調で暖かい色あいのちょっとメルヘンチックな内装です。
冷ケースが写っていませんが、20種類強の生ケーキ類が並んでます。
クロワッサン系のパン、フィナンシェなどのオーソドックスな焼き菓子
それほど種類はないもののスペースをとりきれいに並んでます。
接客も問題ないレベルで丁寧なものでした。
開店直後に来たので空いてましたが、通常は相当混雑するようです。

カフェは別棟になっていてすぐ隣りにあります。

栗のパリパリモンブラン  490円
Photo_13
こちらが雑誌で見たモンブラン。茨城産の栗が使われているとの事。
造りとしてはシンプルで上にのった栗にマロンクリーム
中のたっぷり生クリームは軽めでおいしいですね。
土台はアーモンド生地、周りにパイ生地をかぶせてます。
なかなかのアイデアでパリパリ感と香ばしさはばっちりですが、
ちょっと土台が硬めでフォークだけでは食べられないのが残念。

栗のショートケーキ  400円
Photo_14
似たようなものをチョイスしています(笑)
栗は茨城産とイタリア産の2種類を使っているそうです。
生クリームは2層になっていて、細かくカットされた栗も入ってます。
スポンジも柔らかくて全体的なバランスも取れてておいしいです。

オーナーシェフは有名店でかなりの実績を持った方だそうですが
お店で一般のかたを対象にお菓子教室なんかもやってるそうで
見た目の雰囲気も含めとても親しみやすい感じのお店でした。

Star_fullStar_fullStar_fullStar_fullStar_empty

-------------------------------------------
店名:菓子工房オークウッド (Oak wood)

住所:埼玉県春日部市八丁目966-51

最寄駅:春日部(東武伊勢崎線・野田線春日部駅)
            東口から徒歩18分くらい

営業時間:10:00-19:00

定休日:水曜、火曜不定休
      
あり(16台)

ホームページ:http://oakwood.co.jp/

« 【移転】悠河らーめん@町田 (悠河スペシャル 坦々麺と胡麻辛ラーメン) | トップページ | 【閉店】クイーン・アリス・カフェ@南町田 (ベーカリー編) »

ケーキ」カテゴリの記事

パン・サンドイッチ」カテゴリの記事

カフェ」カテゴリの記事

全国(埼玉・千葉・北関東)」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: オークウッド@春日部 栗のパリパリモンブラン:

« 【移転】悠河らーめん@町田 (悠河スペシャル 坦々麺と胡麻辛ラーメン) | トップページ | 【閉店】クイーン・アリス・カフェ@南町田 (ベーカリー編) »


-天気予報コム-

カテゴリー

2020年10月
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31