ランキング


無料ブログはココログ

« もあ小麦館@鷺沼 (さつまフランス ほか) | トップページ | 星乃珈琲@渋谷 (窯焼きスフレパンケーキ) »

2012年9月14日 (金)

櫻坂@渋谷 (焼豚つけソバ)

渋谷駅から246を渡りセルリアンタワー裏手のほうに歩くこと数分。
焼鳥などの渋い店が並ぶ桜通り近くにあるラーメン屋さんです。
Photo
 

店内
Photo_2
外観と同じようなイメージの和風の渋い内装。
席数は厨房まわりにL字に配置されたカウンターに9席、
壁に向かい合わせになったカウンターに5席の14席です。
お兄さん2名体制、接客は普通な感じですが、少し元気ないかな。

焼豚つけソバ  950円
Photo_3

麺は中太のストレートタイプ、モチモチ感や腰も適度にあります。
自分的には腰のありすぎる太麺よりは好みです。

つけ汁は動物系と魚介系のダシと魚粉が効いたタイプ。
粘度は低めで醤油系のタレが強めで少ししょっぱめ
麺と合わせて食べると丁度良くしてるんでしょうね。

具材はねぎ、チャーシュー、メンマ、半味玉。
正直、ねぎとメンマは少量すぎてよく分からず…
脂多めのチャーシューは冷たいとべったりとした感じ
熱めのつけ汁にしばらく浸して食べるのが正解かと。

麺とつけ汁の組み合わせはなかなかだけに
具材の全体的な残念さはちょっともったいない感じでした。

Star_fullStar_fullStar_half_fullStar_emptyStar_empty

----------------------------------------

店名:中華ソバ 櫻坂

住所:東京都渋谷区桜丘町17-10

最寄駅:渋谷(東急東横線、山手線)西口から徒歩4分くらい
                  (田園都市線、東京メトロ半蔵門線・銀座線、京王井の頭線)徒歩6分くらい

営業時間:11:30-21:00

定休日:日曜・第1月曜
      
なし

« もあ小麦館@鷺沼 (さつまフランス ほか) | トップページ | 星乃珈琲@渋谷 (窯焼きスフレパンケーキ) »

ラーメン」カテゴリの記事

田都(渋谷)」カテゴリの記事

東京(渋谷エリア)」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 櫻坂@渋谷 (焼豚つけソバ):

« もあ小麦館@鷺沼 (さつまフランス ほか) | トップページ | 星乃珈琲@渋谷 (窯焼きスフレパンケーキ) »


-天気予報コム-

カテゴリー

2019年7月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31