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2012年3月 1日 (木)

【閉店】味源@池袋 (味噌もやしらぁめん)

この日は仕事で池袋に外出。寒いので味噌ラーメンが食べたい、と訪問先の近くにあったこちら「味源」よってみました。

Photo_3

店内の様子
Photo_4
黒を基調とした内装です。自分的には清掃がもう一歩な印象。
店員さんも調理に集中しているのか、かなり声を張らないと注文を聞いてもらえず。
この辺りは少し残念な感じでした。


味噌もやしらぁめん 850円

Photo_5

麺は太めの縮れ麺、味噌ラーメンにはこのタイプが合ってますね。
スープは白味噌ベースで甘みのあるマイルドなもの。
具材はチャーシュー、ねぎ、(もちろん)もやし、メンマ、わかめ等。
もやしは炒めた際に味がついており、これは嬉しいです。
他の具材については特別なものはありませんでした。

自分的には丁度オーソドックスな味噌ラーメンが食べたかったので問題なしでしたが、
単品で考えるとインパクト的なものは弱いかもですね。

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店名:味源 池袋店

所在地:東京都豊島区西池袋3-29-11

アクセス:池袋駅(JR各線、東京メトロ丸の内線・有楽町線・副都心線)

営業時間:11:30〜4:00 (日祭日11:30〜0:00)

定休日:なし(元日のみ休み)

なし

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